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2024-11-14 10:56:44
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理小食品許可證的流程通常包括以下幾個主要步驟:
準備相關材料:包括食品生產許可申請書、營業執照復印件、經營者身份證復印件,經辦人為代辦人的,代理人應當提交授權委托書以及代理人身份證復印件、生產加工場所平面圖、主要食品原輔料和食品添加劑使用情況說明、擬生產的食品品種和生產工藝說明、生產加工場所的衛生與安全情況說明、食品生產加工生產許可告知承諾制行政審批告知承諾書等。需要注意的是,不同地區可能會有細微差別,具體要求應以當地相關部門的規定為準
提交申請:將準備好的材料提交給所在地的食品藥品監督管理部門。可以通過線上或線下的方式進行提交。部分地區已經實現了全流程網上辦理,方便快捷
現場審核:提交資料后,許可審查中心人員可能會到注冊地址處進行實審。審核內容包括生產場地的環境、設備設施、工藝流程等是否符合要求
領取許可證:如果審核通過,您將獲得小食品許可證。
辦理小食品許可證的家庭條件要求主要包括以下方面:
主體資格:應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
場所要求:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施:具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求:有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
工藝流程:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
在家辦理小食品許可證,對家庭場地的準備有一定要求:
選址合理:生產場地的選址要避免與有毒、有害場所及其他污染源距離過近,以防止交叉污染。
功能分區:要劃分出明確的食品原料處理區、加工區、銷售區和貯存區,且各區域布局合理,人流物流分開。
衛生設施:配備相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
環境整潔:保持整個場地環境的整潔衛生,定期進行清潔和消毒。
空間充足:根據生產的食品品種和數量,確保場地有足夠的空間來進行操作和存放物品。
在家辦理小食品許可證通常需要準備以下材料:
申請書:包括食品經營許可申請書、食品生產許可申請書等。
主體資格證明:營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
人員證明:經營者及從業人員健康證原件及復印件。
場地證明:房屋產權證(或租房合同)。
布局與流程說明:食品生產加工場所周邊環境圖、平面布局圖、工藝流程說明。
設備設施清單:食品生產主要設備、設施。
原輔料清單:主要食品原輔料清單。
規章制度:保證食品小作坊食品安全的規章制度。
標準與報告:執行的食品安全標準、地方標準或企業標準,所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標合格證明,生活飲用水安全檢測報告。
關于小食品許可證辦理(家庭辦理)的相關法規主要包括:
《食品經營許可和備案管理辦法》:對食品經營許可和備案的申請、受理、審查、決定,以及相關監督檢查工作進行了規范。
《食品經營許可管理辦法》:明確了食品經營許可的原則、申請條件、申請材料、審查與決定、許可證管理等方面的內容。
家庭辦理小食品許可證的審批時間因地區和具體情況而異。一般來說,縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當自受理申請之日起20個工作日內作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經本行政機關負責人批準,可以延長10個工作日,并應當將延長期限的理由告知申請人。但實際審批時間可能會受到申請材料的完整性、現場審核的情況等因素的影響。
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