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2024-11-14 10:56:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品衛生許可證的基本要求包括以下方面:
應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。
具有與生產或經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存、銷售等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產或經營的食品品種、數量相適應的生產或經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
四川食品衛生許可證的審批流程如下:
網上申請:申請人在網上申請事項,上傳相關材料并提交申請資料。
窗口受理:窗口工作人員收到申請材料,當場或者規定工作日內作出受理或不予受理決定。
辦理審查:辦理人員對申請人提交的材料進行審查,提出初步審查意見。
審批結果:辦理機關負責人依據審查意見簽署審批結果。
設施標準方面:
利用自動設備從事食品經營的,應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料 必要 原件和復印件。
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣等設施。
人員健康方面的要求:
食品銷售場所應當符合環境整潔,地面硬化,平坦防滑并易于清潔、消毒,防止積水,墻面、頂面應當不滲水、不吸水、無毒、易清洗,門窗、下水道出口應閉合嚴密等要求。
食品貯存場所應當符合環境整潔,地面硬化,通風良好,保持干燥,并避免日光直射食品等要求。
食品質量標準相關
提交的材料符合《食品安全法》及《國家衛生計生委辦公廳關于進一步加強食品安全標準管理工作的通知》、《四川食品安全企業標準備案辦法》相關要求。
食品生產企業制定食品安全指標嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業標準的,應當報省人民政府衛生健康主管部門備案。
違規處罰的情形包括:
未依法取得食品生產許可證從事食品生產活動,生產的食品不屬于食品生產許可證上載明的食品類別。
提交虛假材料或者采取其他手段隱瞞重要事實,取得食品生產許可,或者涂改、倒賣、出租、出售許可證件。
用超過保質期的食品原料、超過保質期的食品、回收食品生產的食品和超過保質期的食品、回收食品,因存在危及人身安全的不合理的危險,應認定為不合格產品。
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