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2024-11-13 08:54:37
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場所不符合要求 經營場所未能保持環境整潔,或者與有毒、有害場所以及其他污染源的距離未達到規定標準。例如,食品加工、銷售、貯存場所緊鄰化工廠或垃圾處理站,可能導致環境污染影響食品安全。
設備設施不達標 缺乏與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,如消毒、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設備設施不完備。比如,餐飲服務場所沒有安裝有效的通風設備,無法保證空氣流通。
食品安全管理人員缺失或制度不完善 沒有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員,或者保證食品安全的規章制度不健全。比如,未制定從業人員健康管理、食品安全事故處置等相關制度。
設備布局和工藝流程不合理 設備布局和工藝流程未能防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,食品可能接觸有毒物、不潔物。例如,食品加工區和儲存區沒有明確劃分,容易造成交叉污染。
申請材料不齊全或不真實 提交的申請材料存在缺失、錯誤或者虛假信息,導致審核不通過。比如,未提供營業執照或者其他主體資格證明文件,或者提供的材料與實際情況不符。
經營項目不符合規定 所申請的經營項目超出了法律法規允許的范圍,或者經營的食品存在高風險但未達到相應的安全標準。例如,申請經營未經檢驗合格的進口食品。
不符合當地政策和特殊要求 不同地區可能有特定的食品經營政策和要求,如環保、消防等方面,如果未能滿足這些額外的條件,也可能無法領取許可證。比如,某些地區對餐飲企業的油煙排放有嚴格要求,未達標則無法領證。
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