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2024-11-12 08:51:54
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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沒有衛生許可證的路邊攤存在諸多危害：
衛生狀況極差。這些路邊攤缺乏監管，后廚環境不為人知，為節省成本，經營者常使用廉價食材，儲藏條件簡陋，基本無衛生設施。
食品安全難以保障。由于攤主流動性強，若未統一監管，一旦出現食品安全問題，很難追溯源頭。
食物易變質。很多食物可能不干凈，甚至已腐爛變質，經高溫蒸煮后加入大量調味品和添加劑來掩蓋味道，極易引發食物中毒。
衛生意識淡薄。攤主往往未經衛生部門批準，無健康證，不注重衛生，各類用具基本不清洗消毒，制作原料和調料不明。
整治沒有衛生許可證的路邊攤需要采取以下措施：
合理劃定經營場所。新修訂的《深圳經濟特區市容和環境衛生管理條例》等規定，允許街道辦根據方便群眾、布局合理、監管有序的原則劃定攤販經營場所。
加強精細化管理。從“粗放式”管理向“精細化”過渡，不僅有利于恢復城市經濟、促進消費增長，更能回應民生訴求，體現城市的溫度和包容性。
借鑒成功經驗。合理規劃流動攤點，例如國外的社區居民自發組織的跳蚤市場。
設立臨時擺賣疏導區。如惠州在惠城區試點設立流動攤販臨時擺賣疏導區，以解決管理壓力大、市民投訴多以及攤販與城管沖突等問題。
常見的沒有衛生許可證的路邊攤類型包括：
小吃攤。如烤紅薯、麻辣燙等，這類攤位通常吸引眾多消費者，但衛生狀況令人擔憂。
非食品類攤位。如果經營的是非食品類商品，可能不需要辦理衛生許可證。
各地對沒有衛生許可證的路邊攤采取了不同的管理辦法：
上海。新版《上海市市容環境衛生管理條例》不再全面禁止設攤，允許在“劃定”區域的“有序”設攤，將除此以外的設攤視為“無序”設攤，并施以處罰。
成都。設置臨時占道攤點、攤區，允許臨時越門經營點位和流動商販經營點，增加就業人數，復蘇城市煙火氣。
深圳。新修訂的《深圳經濟特區市容和環境衛生管理條例》允許街道辦根據方便群眾、布局合理、監管有序的原則劃定攤販經營場所。
如果發現沒有衛生許可證的路邊攤，可以通過以下途徑進行舉報：
向當地衛生監督部門投訴。這些部門會對投訴進行調查，并根據結果采取相應行動。
向相關行業協會投訴。部分行業協會會對會員進行衛生管理監督。
通過法律途徑解決。若上述途徑無法解決或糾紛復雜，可向人民法院提起訴訟，要求經營場所承擔法律責任。
撥打 12315 聯系食藥監部門。
前往當地食藥監局辦公地點進行舉報。
向當地工商部門投訴。
向消協或者依法成立的其他調解組織投訴。可以撥打 12315 消費者投訴電話，“全國 12315”進行投訴維權。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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