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2024-11-12 08:50:37
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在四川省辦理餐飲服務許可證，一般遵循以下流程：
申請
受理
審核
決定
基本申請材料
《餐飲服務許可證》申請書：這是申請餐飲服務許可證的基礎性文件，申請人需要在其中填寫餐飲服務的相關信息，如餐飲服務的類型（餐館、食堂等）、規模等內容。它是申請人向相關部門表達辦理許可證意愿并提供基本信息的重要載體。
名稱預先核準證明（已從事其他經營的可提供營業執照復印件）：如果是新開辦的餐飲服務企業，需要提供名稱預先核準證明，以表明企業名稱的合法性和唯一性。對于已經在從事其他經營活動且要增加餐飲服務項目的，可以提供營業執照復印件，這有助于相關部門核實申請人的主體資格。
餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖：這些示意圖能夠直觀地展示餐飲服務的布局和流程。例如，餐飲服務經營場所的布局圖要標明廚房、餐廳、儲物間等各個功能區域的位置和面積，設備布局圖要顯示爐灶、冰箱、消毒柜等設備的擺放位置，加工流程圖要清晰呈現食材從采購到上桌的整個加工過程，衛生設施示意圖則要體現洗手池、垃圾桶、通風設備等衛生相關設施的設置情況，以便相關部門評估餐飲服務的合理性和衛生性。
法定代表人（負責人或者業主）的身份證明（復印件），以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料：身份證明是核實申請人身份的必要材料，而不屬于特定情形的說明材料則是為了確保申請人符合相關規定。例如，如果存在某些限制從事餐飲服務的情形（如曾有嚴重食品安全違法記錄等），需要進行說明以證明自身符合餐飲服務許可的條件。
食品安全管理人員符合本辦法第九條有關條件的材料：不同規模和類型的餐飲服務單位對食品安全管理人員有不同的要求。例如，特大型餐館、大型餐館、學校食堂等需要設專職食品安全管理人員，申請人需要提供這些人員經過食品安全培訓、符合相關條件（如具備相關專業知識、培訓證書等）的證明材料，以確保餐飲服務過程中的食品安全管理能力。
保證食品安全的規章制度：這些規章制度包括從業人員健康管理、培訓管理、原料采購查驗和索票索證、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等方面的制度。例如，從業人員健康管理制度要明確員工健康檢查的周期、健康證的管理等內容；原料采購查驗和索票索證制度要規定如何對采購的食材進行檢驗、如何索取供應商的票據等，以保障食品安全從源頭到上桌的全過程管理。
特殊情況材料
利用自動設備從事食品經營的材料：如果餐飲服務涉及利用自動設備從事食品經營，應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料（原件和復印件）。這是針對特殊經營方式的要求，確保自動設備經營的食品也能符合安全標準。
學校食堂相關材料：學校食堂需提供教育部門核發的辦學許可證，這是因為學校食堂的服務對象主要是學生，需要額外的教育部門監管和許可，以保障學生的飲食安全。
特定餐飲服務類型材料：特大型餐館、大型餐館、學校食堂、供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂、中央廚房、集體用餐配送單位，應提交所屬類別的《餐飲服務許可現場核查表》自評表，還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案等材料。這些材料有助于對大型或特殊餐飲服務單位進行更嚴格的監管和風險防控。
主體資格條件
符合相關法規要求
遵守餐飲服務許可管理規定：餐飲服務實行許可制度，餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。例如，餐飲服務分類許可的審查規范由國家食品藥品監督管理局制定，四川省的餐飲服務許可也要遵循相關的國家和地方規定，包括許可的受理、審批等環節的規定。
選址和建設符合要求：餐飲服務單位在選址和建設時，應當符合國家環保、消防等其它相關法律法規的要求。例如，餐飲場所的選址不能在有污染風險的區域（如緊鄰化工企業等），建設時要符合消防通道、消防設施等消防方面的規定，以保障餐飲服務的安全和可持續性。
食品安全管理相關條件
食品安全管理員制度：餐飲服務許可實施食品安全管理員制度。特大型餐館、大型餐館、學校食堂、供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂、中央廚房、集體用餐配送單位，應當設專職食品安全管理人員；其他餐飲服務提供者應當設專職或者兼職的食品安全管理人員。這些食品安全管理人員要經過食品安全培訓、符合相關條件，以確保餐飲服務過程中的食品安全管理。
食品安全規章制度健全：餐飲服務提供者需要建立健全從業人員健康管理、培訓管理、原料采購查驗和索票索證、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度。例如，在原料采購查驗方面，要建立嚴格的檢驗制度，對采購的食材進行質量、衛生等方面的檢查，索票索證制度要確保能夠追溯食材的，保障食品安全從源頭抓起。
在四川省辦理餐飲服務許可證，可以前往當地的政務服務中心辦理。例如，在成都市 - 天府新區（成都直管區） - 天府大道南段街道 - 1632號，詳細地址為天府大道南段1632號政務服務中心大廳一樓融合E窗專區，56 - 72號窗口可以辦理相關業務。同時，也可以通過線上方式，登錄四川省政務服務網進行辦理相關業務的咨詢等操作。隨著政務服務的不斷發展，線上線下相結合的辦理方式為申請人提供了更多的便利，申請人可以根據自己的實際情況選擇合適的辦理途徑。
在四川省辦理餐飲服務許可證，該事項無收費標準。這體現了政府在餐飲服務許可管理方面的公共服務性質，旨在鼓勵餐飲服務行業的健康發展，同時保障公眾的飲食安全，不會因為費用問題而增加餐飲服務提供者的負擔。
材料真實性與完整性
及時補正材料
遵守相關規定
關注政策變化
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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