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2024-11-11 09:03:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產經營許可的有效期一般為5年。依據《食品安全法實施條例》中的第十五條明確規定，食品生產經營者在獲得許可后，其許可證的有效期限為5年。目前尚未有食品許可證有效期為2年的相關規定。
目前食品許可證的有效期通常為5年，沒有2年有效期的情況。對于5年有效期的食品許可證，審批條件包括但不限于以下方面：
申請食品生產許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據本行政區域食品生產許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產許可審查細則，在本行政區域內實施，并向國家市場監督管理總局報告。國家市場監督管理總局制定公布相關食品生產許可審查細則后，地方特色食品生產許可審查細則自行廢止。縣級以上地方市場監督管理部門實施食品生產許可審查，應當遵守食品生產許可審查通則和細則。
目前食品許可證的有效期通常為5年，沒有2年有效期的情況。關于食品許可證的費用，會因地區、經營類型（如食品銷售經營者、餐飲服務經營者）等因素而有所不同。例如，食品經營許可證分食品銷售經營者和餐飲服務經營者，不同類型的經營許可證辦理可能涉及不同的費用標準。但具體的費用標準需要根據當地的實際情況和相關政策來確定 。
目前食品許可證的有效期通常為5年，沒有2年有效期的情況。對于5年有效期的食品許可證，監管要求包括但不限于以下方面：
國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作。縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。
承包經營集中用餐單位食堂的，應當取得與承包內容相適應的食品經營許可，具有與所承包的食堂相適應的食品安全管理制度和能力，按照規定配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責。
目前食品許可證的有效期通常為5年，沒有2年有效期的情況。5年有效期的食品許可證對企業經營的影響主要體現在以下方面：
較長的有效期為企業提供了相對穩定的經營環境，減少了因頻繁辦理許可證續期而帶來的時間和成本投入。
但在這5年期間，企業仍需嚴格遵守食品安全相關法律法規，確保生產經營條件始終符合要求。一旦生產經營條件發生變化，不再符合食品生產經營要求的，食品生產經營者應當立即進行整改。若需重新辦理許可手續，應依法進行申請 。
補充信息
食品經營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品，下同）的備案，以及相關監督檢查工作，適用相關管理辦法。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品銷售經營者包括商場超市、便利店、食雜店、無實體門店經營者、食品銷售連鎖企業總部、其他食品銷售經營者。餐飲服務經營者包括大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲服務連鎖企業總部、餐飲服務管理企業、其他餐飲服務經營者。集中用餐單位食堂包括學校食堂、托幼機構食堂、托管服務機構食堂、托育機構食堂、養老機構食堂、醫療機構食堂、月子會所食堂、建筑工地食堂、機關單位食堂、職工食堂、監獄食堂、其他食堂。托管服務機構食堂參照學校食堂、托幼機構食堂管理。
對食品安全風險較低的簡單制售，可以根據加工制作流程適當簡化原料清洗水池、切配場所和烹飪場所等審查內容，并在食品經營許可證副本中標注。明確通過熱加工后食用的簡單非即食米面類食品現場加工制作，可歸類為熱食類食品制售（簡單制售）。
散裝熟食銷售應當有銷售專間、專區或專柜，應當配備具有防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲及保溫或冷藏功能的設施 ，如需進行切割、分裝等簡單處理，應當具有專間或專用操作區。同時進一步明確散裝熟食銷售專間、專區、專柜定義及規范要求。
供餐對象為中小學生的學校食堂、托幼機構食堂以及利用食品自動設備從事食品經營的，不得申請生食類食品制售項目，冷食類食品制售中冷葷類食品制售、冷加工糕點制售等高風險食品制售項目，進一步嚴格高風險食品制售項目許可范圍。
本市集中用餐單位引入社會經營單位承包或委托經營食堂的，承包經營企業應當在本市取得食品經營許可。承包經營企業應按要求配備專職食品安全管理人員，其經營規模和食品安全風險防控能力應與擬承包食堂的經營面積、經營項目、供餐人數等相匹配。強化對承包經營企業的信用管理，明確被列入嚴重違法失信名單的企業不得承包集中用餐單位食堂。跨省承包經營集中用餐單位食堂的，應向集中用餐單位食堂所在地和營業執照標注的住所或主要經營場所所在地省級市場監督管理部門報告，并對提交材料的真實性負責。
根據不同主體業態和食品經營項目審查要求，制作了以下八類現場核查表，便于核查人員規范使用。包括散裝食品銷售經營項目；餐飲服務類經營項目（適用于除中央廚房、集體用餐配送單位、集中用餐單位食堂以外的食品經營者）；食品銷售連鎖管理、餐飲服務連鎖管理經營項目；餐飲服務管理經營項目；中央廚房；集體用餐配送單位；集中用餐單位食堂；利用自動設備從事食品經營。核查人員應當根據主體業態、經營項目選擇使用相應的現場核查表。初次現場核查后需要整改的，整改時限一般不應當超過二十個工作日。申請人應當在整改時限內完成整改并申請復核，核查人員應當重新開展現場核查，核查時間重新計算。經復核仍不合格，或者未在整改時限內申請復核的，核查人員應當判定為現場核查不合格。
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