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2024-11-11 09:03:29
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目前相關法規并未明確規定食品經營許可證的培訓必須一年一次。
國家市場監督管理總局令(第 78 號)指出,本辦法規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等事項,適用于銷售預包裝食品(含保健食品、特殊醫學用途配方食品等特殊食品)的食品經營者。
2015 年 8 月 31 《食品經營許可管理辦法》規定了食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查的程序和條件,以及食品經營許可的分類、變更、復審、注銷等事項,適用于在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者。
食品經營許可證的培訓頻率可能會因地區、行業、企業規模以及具體的經營項目等因素而有所不同。一些地區或企業可能會根據自身的食品安全管理要求,自行設定較為頻繁的培訓計劃,以確保食品經營者和從業人員能夠及時了解和掌握最新的食品安全知識和法規要求。
食品安全至關重要,無論培訓頻率如何設定,其目的都是為了提高食品經營者和從業人員的食品安全意識和操作規范,降低食品安全風險。
雖然沒有統一的一年一次的強制要求,但食品經營者應重視培訓,根據實際情況合理安排,以保障食品安全。
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