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食品生產許可證指南

內容摘要：食品生產許可證辦理流程食品生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個關鍵步驟：取得申請資格：只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個關鍵步驟：

取得申請資格：只有取得營業執照等合法主體資格，才可以申請食品生產許可證。
選擇申請類別：明確自身生產的食品類別，選擇對應的申請類別。
準備申請材料：包括食品生產許可申請書、食品生產設備布局圖、食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備和設施清單、專職或者兼職的食品安全專業技術人員和食品安全管理人員信息以及食品安全管理制度等。
滿足申請條件：例如遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，實行一企一證原則等。
遞交申請材料：向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。
通過材料審核：申請材料需符合完整性、規范性、符合性的要求。
獲得食品生產許可證：通過審核后，即可獲得食品生產許可證。
通過現場核查：現場核查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。

申請食品生產許可證需要滿足以下條件：

遵循相關法律法規：如《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等。
具備合法主體資格：應取得營業執照等合法主體資格。
遵循原則：食品生產許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
一企一證原則：同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
特定情況重新申請：非因不可抗力原因，食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的；生產場所遷址，重新申請食品生產許可的；生產條件發生重大變化，需要重新申請食品生產許可的。

申請食品生產許可證所需的材料因具體情況而異，主要包括以下幾種：

首次申請：食品生產許可申請書、食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖、食品生產主要設備和設施清單、專職或者兼職的食品安全專業技術人員和食品安全管理人員信息以及食品安全管理制度等。
延續申請：食品生產許可延續申請書、食品生產許可證正本和副本、與延續食品生產許可事項有關的其他材料。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產企業申請延續食品生產許可的，還應當提供生產質量管理體系運行情況的自查報告（省一級受理辦證）。
補辦申請：食品生產許可證補辦申請書；食品生產許可證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品生產許可證損壞的，應當提交損壞的食品生產許可證原件。

食品生產許可證的審核標準主要包括以下方面：

對于未列入《食品生產許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監督管理部門應當依據《辦法》和本通則的相關要求，結合類似食品的審查細則和產品執行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品除外），實施食品生產許可。
申請材料審查應當審查申請材料的完整性、規范性、符合性；現場核查應當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。

以下是一些關于食品生產許可證的常見問題及解答：

出口加工區內食品生產企業及僅以出口為目的食品生產企業取證問題：出口加工區內食品生產企業無需申請辦理食品生產許可證。出口加工區外的食品生產企業僅以出口為目的，無需申請辦理食品生產許可證；如果食品生產企業所生產的食品在國內銷售，應當依法取得食品生產許可證。
農民專業合作經濟組織能否作為食品生產許可申請主體問題：根據《農民專業合作社登記管理條例》，農民專業合作組織可以經登記機關依法登記，領取農民專業合作社法人營業執照，取得法人資格。因此，農民專業合作組織可以作為食品生產許可申請主體，以營業執照載明的主體名稱作為申請人的名稱。
許可分類目錄有關問題：原食品生產許可審查細則未明確的食品品種且《食品生產許可分類目錄》中食品明細未包含的食品品種，監管部門可以根據產品的產品屬性、工藝特點、生產要求等，按照相類似產品審查細則及相關食品安全標準制定審查方案，組織進行審查。