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2024-11-11 09:03:00
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲服務許可證的流程如下:
申請人提出現場驗收。
工商部門到現場核查。
根據現場核查情況出具現場驗收核查意見。
通過現場核查之后,可申請辦理食品經營許可證。需要注意的是,辦理食品經營許可證須到經營地址所屬的鄉鎮市場監督管理所(原工商所)辦理。
在莆田市申請餐飲服務許可證,需要滿足以下條件:
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。
對于從事餐飲服務的大型連鎖經營企業,同時還需符合以下條件:
上述企業須為在莆田的總部經濟企業或莆田市范圍內跨2個以上縣級行政區域經營,并擁有10個及以上使用統一商號的連鎖門店。
兩年內所有連鎖門店未違反市場監管法律法規且未發生食物中毒事件。
所有連鎖門店做到統一采購配送食品、統一經營服務規范、統一質量管控標準,各門店經營項目、流程布局和設備設施相同或相近。
辦理莆田市餐飲服務許可證所需材料包括:
《食品經營許可證》申請書。
營業執照或者主體資格證明文件復印件;機關、事業單位需提交機關(事業)單位法人登記證復印件;民辦非企業單位需提供民辦非企業單位登記證書復印件。
法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
但一般來說,食品經營者在相關規定施行前已領取《食品流通許可證》、《餐飲服務許可證》的,原許可證在有效期內繼續有效。
相關監管責任部門應在作出許可決定之日起45個工作日內組織對“告知承諾制”的管理對象實施監督檢查,重點檢查食品經營者實際情況與承諾內容是否相符、食品經營條件是否符合食品安全要求等情況。發現申請人實際情況與承諾內容不符的,應當要求其限期整改;整改后仍不符合條件的,行政審批機關應當依法撤銷行政許可決定。存在違法行為的,依法查處。行政許可部門與監督檢查部門應當記錄食品經營者的信用信息。申請人通過告知承諾制取得的《食品經營許可證》被撤銷后,應當納入信用記錄。該申請人在兩年內再次申請食品經營許可時,不采取告知承諾制。相關行政處罰和失信信息記于食品經營者名下,并通過國家企業信用信息公示系統向社會公示。
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