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2024-11-11 09:02:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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粉條加工廠生產許可證的辦理流程大致如下:
準備階段
了解相關法規和標準,明確粉條加工廠的生產要求和規范。
確定生產場地,遵循銷售、交通和水源等原則進行選址,同時要注意環保要求,不得違法排污。
準備所需資金,購置必要的生產設備和原材料。
申請階段
受理階段
現場核查階段
審批階段
發證階段
開辦粉條加工廠并獲得生產許可證,通常需要滿足以下條件:
生產場所
淀粉及淀粉制品生產企業除必須具備必備的生產環境外,還應有與生產相適應的原料庫、生產車間和成品庫。
生產企業用于淀粉制品干燥的晾曬場四周應無塵土飛揚及污染源,地面應用水泥或石板等堅硬材料輔砌,平坦、無積水;晾曬物不得直接接觸地面。
生產設備
淀粉生產所需設備包括清洗設備(如振洗篩、比重去石機等)、浸泡設施(以鮮薯為原料除外,如浸泡罐、浸泡槽等)、磨碎設備(如破碎設備、針磨機等)、分離設備(如除砂旋流器、分離機等)、脫水設施(如離心機等)、干燥設施(如干燥機等)、包裝設備(如包裝機等)。
淀粉制品生產所需設備包括清洗設備(如振洗篩、比重去石機等)、浸泡設施(以鮮薯為原料除外,如浸泡罐、浸泡槽等)、磨碎設備(如破碎設備、針磨機等)、分離設備(如除砂旋流器、分離機等)、脫水設施(如離心機等)、和漿設備(如和面機、打糊機等)、成型設備(如漏粉機等)、冷卻設施(涼粉室、冷凍室等)、干燥設施(如烘房、晾曬場等)、包裝設備(如包裝機等)。
人員要求
管理制度
申請粉條加工廠生產許可證,通常需要準備以下材料:
食品生產許可申請書,詳細填寫企業的基本信息、生產產品的種類、生產工藝等內容。
食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖,清晰展示生產設備的布局和生產流程的各個環節。
食品生產主要設備、設施清單,列出所有用于生產的主要設備和設施的名稱、型號、數量等信息。
專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息,包括姓名、職務、資質證書等。
食品安全管理制度,涵蓋原材料采購驗收制度、生產過程質量控制制度、產品出廠檢驗制度、不合格產品召回制度等方面。
粉條加工廠生產許可證的審核標準主要包括以下方面:
申請材料審查
現場核查
審查申請材料與實際狀況的一致性,包括生產設備、生產工藝、生產場所等是否與申請材料相符。
生產條件的符合性,檢查生產場所是否符合衛生要求,生產設備是否正常運行,人員操作是否規范等。
與粉條加工廠生產許可證相關的法規主要包括:
《食品生產許可管理辦法》
《淀粉及淀粉制品生產許可證審查細則》
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