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2024-11-11 09:02:13
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:一般情況下,沒有食品生產許可證不能賣大米。
依據《食品安全法》有關規定,米、面等商品具體的管理措施應當轉致《食品安全法》規制,按照《食品安全法》有關規定辦理食品生產、經營許可證。《國家食品藥品監督管理總局關于公布食品生產許可分類目錄的公告》(2016 年第 23 號)已明確將大米(包括大米、糙米、其他)納入食品生產許可范圍。據此,碾米機加工成的大米不屬于食用農產品。根據《食品安全法》第 35 條規定“國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可”。
但存在特殊情況,農民可以銷售自產的大米,且不需要取得經營許可。銷售食用農產品需提供的證明:
需要有產地證明。食用農產品產地證明,包括但不限于:承諾達標合格證、無公害農產品、綠色食品、有機農產品以及農產品地理標志等食用農產品標志上所標注的產地信息。具體出具方法:
農民專業合作經濟組織及其成員生產的食用農產品,由本單位出具產地證明。
個人生產的食用農產品,由村民委員會、鄉鎮政府等出具產地證明。
無公害農產品、綠色食品、有機農產品以及農產品地理標志等食用農產品標志上所標注的產地信息,可以作為產地證明。
需要有食用農產品合格證。
銷售大米需要辦理以下手續:
營業執照:需要辦理營業執照,具體流程包括攜帶經營場所證明進行字號名稱預先核準,提交申請人簽署的《個體工商戶設立登記申請書》、申請人身份證明、職業狀況證明、經營場所證明等材料。
食品經營許可證:銷售大米屬于食品類經營,需要取得國家食品藥品監督管理局頒發的食品經營許可證。在中國,大米屬于食品流通品種,需要取得當地食品藥品監管部門頒發的食品流通許可證。申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。
任何單位或者個人不得違反法律、法規、國務院決定的規定,從事無證無照經營。無證無照經營將受到相應的查處。縣級以上地方人民政府負責組織、協調本行政區域的無證無照經營查處工作,建立有關部門分工負責、協調配合的無證無照經營查處工作機制。
對于大米銷售,商家需要取得食品經營許可證,且必須符合相關的衛生標準和質量要求。同時,商家需要對大米的生產、儲存、運輸等環節進行嚴格的管理。如果無證經營,可能會面臨法律的處罰。
實施食品生產許可證管理的糧食加工品是指以谷物為原料加工制作未經熟制(或不完全熟制)的食品。糧食加工品中的大米、 粉、掛面產品按照相應的生產許可證審查細則進行審查。
規范其生產過程,切實從源頭加強大米質量安全的監督管理,依據《中華人民共和國產品質量法》、《工業產品生產許可證試行條例》等有關規定,制定了相關的實施細則。
國家糧食和儲備行政管理部門負責糧食流通的行政管理、行業指導,監督有關糧食流通的法律、法規、政策及各項規章制度的執行。國務院市場監督管理、衛生健康等部門在各自的職責范圍內負責與糧食流通有關的工作。
同時,還有《糧食質量安全監管辦法》等相關政策法規對大米銷售進行監管,以保護糧食生產者的積極性,維護糧食經營者和消費者的合法權益,加強糧食流通領域質量安全監督。
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