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2024-11-08 08:51:50
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食品標注生產許可證有著明確的法律規定。、食品添加劑生產許可活動，加強食品生產監督管理，保障食品安全，出臺了一系列法律法規。例如，《食品生產許可管理辦法》（2020 年 1 月 2 日國家市場監督管理總局令第 24 號公布）明確指出，在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，應當依法取得食品生產許可。食品生產許可管理應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，且食品生產許可實行一企一證原則，即同一個食品生產者從事食品生產活動，應當取得一個食品生產許可證。
以下食品通常必須標注生產許可證：
預包裝食品：包括各類包裝完好、有明確標簽的食品，如餅干、飲料、罐頭等。
散裝食品：在銷售時，其容器、外包裝上也需標明相關生產許可信息。
其他經過加工制作的食品。
需要注意的是，原國家食品藥品監督管理總局 2015 年 8 月 31 日公布，根據 2017 年 11 月 7 日原國家食品藥品監督管理總局《關于修改部分規章的決定》修正的《食品生產許可管理辦法》同時廢止。
未標注生產許可證的食品將面臨相應的處罰。根據相關法律法規，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動，將受到處罰。例如，若生產經營的為散裝食品，未在容器、外包裝上標明生產許可證號等信息，可能會被責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。
在一些案例中，涉訴食品未標注生產許可證編號且未獲得生產許可證，雖然實質上未必屬于不安全食品，但經營者未能舉證證明該食品實質上是安全的并符合獲得生產許可證的安全生產要求，且該食品形式上違反了《中華人民共和國食品安全法》關于食品生產應當獲得生產許可證的規定，也會受到相應處罰。
生產許可證在食品標注中具有重要作用：
保障食品安全：表明食品生產企業經過了相關部門的審核和監管，具備符合標準的生產條件和能力，從而在一定程度上保障了食品的安全性。
便于追溯和監管：有助于相關部門對食品生產過程進行追溯和監管，一旦出現問題，可以迅速找到責任主體，采取相應措施。
維護市場秩序：防止非法生產和不合格食品流入市場，保障合法企業的權益，維護公平競爭的市場環境。
不同國家在食品標注生產許可證的要求上存在一定差異：
中國：食品生產許可證編號、產品標準代碼等標注項目為特有的標簽標注信息。
歐盟：酒精成分標注項目為強制性標注項目。
過敏物質標注方面，中國為推薦性標注，而在 CAC 以及歐盟等國家均為強制性標注信息。
需要注意的是，各國除食品標簽標注的一般性內容外，還有其他強制性和推薦性的標注內容，這些要求比較分散，需關注相關產品的具體法規標準。
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