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2024-11-08 08:51:06
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辦理老豆腐店的衛生許可證通常需要以下流程：
申請準備：申請人需要明確自己的經營范圍是否需要辦理衛生許可證。
填寫申請表：申請人需填寫相應的申請表，到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
提交材料：提交辦理食品衛生許可證的相關材料，如法定代表人(負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。
受理審核：主管部門對提交的材料進行核對、登記，作出受理或不予受理決定。受理后，主管部門對申報單位和材料進行審查、現場核查。
決定發證：審查通過后，發放衛生許可證。
老豆腐店辦理衛生許可證需要滿足以下條件：
場所要求：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
設備設施：具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員管理：有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
合理布局：具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件：從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
辦理老豆腐店衛生許可證通常需要準備以下材料：
生產經營場所地平面布局圖：應標明比例尺（比例為1:100）、室內各功能房，基本要素（尺寸、名稱、設施名稱及個數），可自行手繪或用電腦繪制。
生產經營場地場所的使用證明：如房屋產權證明和租賃協議。
法定代表人或者負責人資格證明：如董事會決議、章程或任命文件。
生產經營場所地址方位示意圖：應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系。
法人或負責人培訓證明。
產品配方、生產工藝流程圖和說明，產品包裝材料、標簽、說明書樣稿。
產品或試產樣品衛生檢驗報告（在區縣及以上衛生行政部門取得的當年度檢測報告）和產品執行標準（含企業標準）。
企業衛生管理的組織和制度的資料。
實驗室設置情況（包括：實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證明）及可檢測項目（每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目）。
衛生許可證申請書：申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱，加蓋公章（與營業執照申請單位名稱一致，個人不蓋章），單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細，申請許可項目填寫生產經營范圍和種類，空格處以“無”字填寫。
建設項目衛生審查申請書：“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續建，空格處以“無”字填寫。
在辦理老豆腐店衛生許可證時，需要注意以下事項：
符合法規標準：申請人辦理公共場所衛生許可證的，需符合《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》、《公共場所衛生管理規范》GB37487、《公共場所設計衛生規范》GB37489等法律法規標準的要求。
材料真實準確：申請人應當如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
明確許可范圍：了解衛生許可證的適用范圍，確保老豆腐店的經營活動在許可范圍內。
關于老豆腐店衛生許可證辦理的相關政策主要有：
整合調整：國務院決定取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證，有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。
規范管理：取消餐飲服務場所的公共場所衛生許可證后，各級食品藥品監管部門要切實落實對餐飲企業的監管責任，進一步規范食品經營許可證審批和發放行為，依法依規依標準進行事前審查，編制服務指南，制定內部審查細則，優化審批流程，縮短審批時限，實行辦理時限承諾制，著力提高辦證效率。
加強監管：地方食品藥品監管部門要加強對餐飲服務場所的監管，改進監管方式，建立信用體系，完善科學的抽查制度、責任追溯制度、黑名單制度和市場退出機制等，確保餐飲服務場所食品安全。
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