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2024-11-08 08:47:34
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辦理五華食品生產經營衛生許可證的流程大致如下:
準備材料:包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
網上申報:通過相關平臺進行網上申報。
提交申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請。
受理審查:相關部門對申請材料進行審查。
現場核查:對于需要現場核查的情況,相關部門會安排人員進行實地核查。
審批決定:根據審查和核查結果,作出許可或不予許可的決定。
領取證書:如果獲得許可,申請人可以領取食品經營許可證。
申請五華食品生產經營衛生許可證,應當符合以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
申請五華食品生產經營衛生許可證需要準備以下材料:
生產經營場所地平面布局圖一份,應標明比例尺(比例為1:100)、室內各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數),可自行手繪或用電腦繪制。
生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明和租賃協議)。
法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件)一份。
生產經營場所地址方位示意圖一份:應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系。
法人或負責人培訓證明。
產品配方、生產工藝流程圖和說明,產品包裝材料、標簽、說明書樣稿。
產品或試產樣品衛生檢驗報告(在區縣及以上衛生行政部門取得的當年度檢測報告)和產品執行標準(含企業標準)。
企業衛生管理的組織和制度的資料。
實驗室設置情況(包括:實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證明)及可檢測項目(每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目)。
衛生許可證申請書一份:申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱,加蓋公章(與營業執照申請單位名稱一致,個人不蓋章),單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細,申請許可項目填寫生產經營范圍和種類,空格處以“無”字填寫。
建設項目衛生審查申請書一份:“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續建,空格處以“無”字填寫。
食品的委托加工還需提交委托加工合同書和受委托加工企業衛生許可證,且受委托企業衛生許可證項目中應含有與委托加工產品相同工藝的新產品。
五華區市場監管局對于食品生產經營衛生許可證的審核標準主要依據相關法律法規和政策文件,包括但不限于:
對申請材料的完整性、準確性進行審查。
對經營場所的環境、設施設備、布局等是否符合食品安全要求進行現場核查。
對食品安全管理制度的建立和執行情況進行評估。
對從業人員的健康狀況和食品安全知識掌握情況進行檢查。
根據相關規定,食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期,并自該日起計算有效期為五年。
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