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2024-11-06 10:44:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理烘焙店衛生許可證一般需要以下流程:
提供場地裝修平面圖紙給食藥監老師審核。需要詳細繪制出不同的專間及場地的布局,如烘焙、蛋糕裱花、冷食等專間。專間有諸多要求,如設二次更衣室,二更中要有水池;專間內要有獨立空調,每個水池下面裝凈水、紫外線燈、保潔柜和溫度計;專間要保證四周密閉,食品傳遞窗為開閉式等。
預約食藥監老師來現場檢查。現場要與圖紙保持一致,并且場地干凈整潔。
場檢通過后,遞交申請材料,然后審批部門進行審批,審批通過后需要食藥監領導簽字。
領取食品經營許可證正本、副本和公示牌,到店后貼好復印件和健康證。
辦理烘焙店衛生許可證通常需要滿足以下條件:
具備符合要求的場地。例如,專間要設二次更衣室,二更中要有水池;裱花專間要在5平米以上,有紫外線燈、溫度計、空調、2個水池等。
提供相關申請材料,包括衛生許可證申請書、工商營業執照或企業名稱預先核準通知書、法定代表人或負責人資格證明及身份證、公共場所場地使用證明等。
建立健全的衛生管理制度,包括所設立的衛生管理部門名稱或所配備的專(兼)職衛生管理人員姓名,衛生管理檔案建立方式,危害健康事故處置辦法,突發衛生事件應急預案等。
辦理烘焙店衛生許可證一般需要準備以下材料:
申請報告書,按要求填寫相關信息。
《衛生局衛生許可證申請書》。
企業名稱預先核準通知書。
工商營業執照。
場地平面圖、衛生設施平面布局圖及設備清單。
衛生管理制度。
從業人員健康體檢合格證明和衛生知識培訓、考核情況的書面材料。
烘焙店衛生許可證的辦理地點通常是當地的衛生監督部門或者市場監督管理部門。不同地區可能會有所差異,您可以咨詢當地相關部門獲取準確信息。
辦理烘焙店衛生許可證的費用因地區和具體情況而異。有些地區可能免費辦理,而有些地區可能需要支付一定的費用,如請代辦公司辦理可能需要約兩千元,具體費用可咨詢當地相關部門。
在辦理烘焙店衛生許可證時,需要注意以下事項:
場地裝修要嚴格按照要求進行,確保專間和各項設施符合標準。
申請材料要準備齊全、真實、有效,避免因材料不全或不符合要求而延誤辦理進度。
保持與食藥監老師的良好溝通,及時了解辦理過程中的問題和要求。
辦理完成后,要按照相關規定進行經營,定期對衛生狀況進行自查和整改。
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