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2024-11-06 10:42:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品流通許可和餐飲許可已合并為食品經營許可,辦理壽司食品經營許可證的流程如下:
申請:食品流通經營者向許可機關提出食品經營許可申請,并按照相關規定遞交相關資料。
受理:許可機關收到申請后,對申請事項和材料進行審查,并根據不同情況分別作出處理。
申請事項依法不需要取得食品經營許可證的,即時告知申請人不予受理。
申請事項依法不屬于工商機關職權范圍的,即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關行政機關申請。
申請材料存在可以當場更正的錯誤的,允許申請人當場更正,由申請人在更正處簽名或者蓋章,并注明更正日期。
申請材料不齊備或者不符合法定形式的,當場或者在 5 日內一次告知申請人需要補正的全部內容。當場告知的,將申請材料退回申請人。屬于 5 日內告知的,收取申請材料并出具收到申請材料的憑據,逾期不告知的,自收到申請材料之日起即為受理。
申請材料齊全、符合法定形式的,或者申請人按照要求提交了全部補正材料的,予以受理,出具《受理通知書》。
申請壽司食品經營許可,應當符合下列條件:
具有與經營的壽司食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的壽司食品品種、數量相適應的設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請壽司食品經營許可證,應當提交下列材料:
《食品流通許可申請書》。
《名稱預先核準通知書》復印件。
與食品經營相適應的經營場所的使用證明。
負責人及食品安全管理人員的身份證明。
與食品經營相適應的經營設備、工具清單。
與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件。
食品安全管理制度文本。
省、自治區、直轄市工商行政管理局規定的其他材料。
申請人委托他人提出許可申請的,委托代理人應當提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。
已經具有合法主體資格的經營者在經營范圍中申請增加食品經營項目的,還需提交營業執照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。
辦理壽司食品經營許可證需要的費用因辦理途徑和具體情況而異,可以選擇直接在工商局辦理或找代理機構辦理。同時,商家還需了解《食品經營許可管理辦法》并遵守相關規定,確保合法經營。
新辦壽司食品經營許可證,變更食品經營許可證主體業態或經營項目,改建、擴建食品經營場所,現場驗收通過后,憑現場驗收核查意見和其它申請材料在意見出具之日起 20 個工作日內申請辦理食品經營許可證,逾期須重新申請現場。
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