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2024-11-06 10:40:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般情況下,切水果是否需要食品加工許可證要根據具體的經營模式和銷售方式來判定。
依據相關規定,對于部分兼營食品銷售與餐飲服務的經營者,要根據“水果切”的實際經營模式判定是否需要取證。如經營者以菜品形式將“水果切”裝盤后提供給消費者食用,即便主體業態為食品銷售經營者,也應定性冷食類食品制售,此時可能需要食品加工許可證。
但如果是以下情形則不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
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