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2024-11-06 10:39:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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需要確認自己做的餐飲店鋪規格分類。餐飲單位分類可參考相關規定,確認好規格才好進行下一步操作。
確認餐飲的經營項目,一般分為:熱食類食品制售、冷食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售。在上述經營項目中,也會要求說明是否含有網絡銷售。
確認好自己從事的餐飲規格分類、經營項目后,正式進行辦理申請操作:
提前服務咨詢:申請人填寫提前服務咨詢表,到上海市食品藥品監督管理局就選址定點、設計圖紙確認等方面前期工作進行咨詢。提前咨詢服務不收費。
申請:申請人填寫申請書,向上海市食品藥品監督管理局遞交下列有關材料:
申請人需提供《上海市餐飲服務許可證申請書》(窗口領取或網上下載 )
提供有效的營業執照復印件或名稱核準證明復印件
提供法定代表人(負責人或者業主)的身份證明復印件
《上海市餐飲服務許可證申請書》(窗口領取或網上下載 )
法定代表人(負責人或者業主)的身份證明復印件
餐飲服務經營場所和設備布局、工藝流程、衛生設施等示意圖(應當標明用途、面積、尺寸、比例、人流物流、設備設施位置等)
餐飲服務經營場所屬于非居住性用房的房屋產權證明復印件(如《上海市房地產權證》復印件),租賃經營的還需提供租賃協議復印件
食品安全規章制度目錄及具體相關制度
主要負責人、食品安全管理人員、關鍵環節操作人員的有效食品安全培訓合格證明復印件
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