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2024-11-05 10:55:38
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證GB并非一個特定的、獨立的概念。食品經營許可證是國家食品藥品監督管理部門向食品經營企業(包括食品銷售、餐飲服務等)頒發的,允許其依法經營食品的資質證件。簡單來說,就是食品經營企業必須具備的合法經營證件。其目的在于規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全。
食品經營許可證的標準和要求主要依據相關法律法規制定。
依據《國家市場監督管理總局令(第78號) 食品經營許可和備案管理》,食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但存在一些不需要取得食品經營許可的情形,如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等。
依據《食品經營許可管理辦法》,食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
獲取食品經營許可證GB通常需要以下步驟:
準備相關資料:對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要10-20個工作日可以領取營業執照。
食品銷售企業需要提供貨架、室內環境、門頭招牌等。
準備食品經營許可證申請表,可以向當地市場監督管理局咨詢下載地址。
準備法人身份證復印件、從業人員身份證復印件和健康證。然后制定食品安全管理制度等。
提交申請:
可以登錄相關部門官網或食品安全監管門戶網站,進入食品經營許可證電子申報系統。注冊賬號并登錄系統,
也可以前往當地工商所辦理。
審核:包括申請材料審查和現場核查。
申請材料審查應當審查申請材料的完整性、規范性、符合性。
現場核查應當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產條件的符合性。
領取許可證:審核通過后,領取食品經營許可證。
需要特別注意的是,餐飲服務企業在進行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。
以下是一些與食品經營許可證相關的典型案例:
案例一:某公司生產經營超限量使用食品添加劑食品案。定西市市場監督管理局在國家食品安全抽樣檢驗信息系統收到甘肅省食品檢驗研究院出具的檢驗報告,顯示某公司(另案處理)生產日期為2020-12-22的定西馬鈴薯手工粉條(規格為210g/袋,細粉)經檢驗,鋁的殘留量(干樣品,以A1計)項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗為不合格。
案例二:食品安全標準與市場監管執法難題案例。GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》規定,食品標簽應真實、準確,不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品。
常見問題及解答如下:
“一照多址”怎么辦食品經營許可證?《食品經營許可管理辦法》規定“申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。”按照相關制度的規定,營業執照可能出現“一照多址”,其中法人企業的住所是唯一的,經營場所可以多個。
哪些情況不需要辦理食品經營許可?根據相關規定,以下幾種情況不許辦理食品經營許可:
銷售食用農產品,不需要取得許可。依據《食品安全法》第三十五條,銷售食用農產品,不需要取得許可。
取得食品生產許可的食品生產者,通過網絡銷售其生產的食品,不需要取得食品經營許可。依據《網絡食品安全違法行為查處辦法》第十六條,取得食品生產許可的食品生產者,通過網絡銷售其生產的食品,不需要取得食品經營許可,但應遵循網絡食品經營的有關規定。
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