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食品經營活物許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-05 10:55:38

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內容摘要:一、食品經營活物許可證辦理流程在中國,并沒有專門名為“食品經營活物許可證”的證件,與之相關的是食品經營許可證。以下是食品經營許可證...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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一、食品經營活物許可證辦理流程

在中國,并沒有專門名為“食品經營活物許可證”的證件,與之相關的是食品經營許可證。以下是食品經營許可證的一般辦理流程:

  1. 準備申請材料

    • 這是申請的重要文件,需要如實填寫相關信息,如申請人的基本信息、經營場所信息、申請的經營項目等內容。

    • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。如果是企業,營業執照是證明其合法經營資格的重要文件,復印件需清晰可辨,確保信息完整。

    • 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。例如,對于經營活物的場所,要說明活物的飼養、存放設備布局,以及相關的操作流程,如活物的進貨、檢疫、銷售等環節的操作規范等。

    • 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。對于活物經營,在進貨查驗記錄方面,要詳細記錄活物的、檢疫情況等;從業人員健康管理方面,要確保員工沒有可能影響活物食品安全的疾病等。

    • 如果利用自動售貨設備從事食品銷售(如果活物銷售涉及自動售貨設備的情況),申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

    • 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

  2. 提交申請

    • 將準備好的材料提交給申請人所在地縣級以上地方市場監管或行政審批部門。不同地區可能有不同的受理部門,有些地方可能是市場監督管理局的特定窗口,有些可能是行政審批中心的相關窗口,需要提前了解清楚當地的規定。
  3. 審核環節

    • 受理部門會對提交的材料進行審核。對于活物經營,可能會重點審核活物的是否合法合規,經營場所是否符合衛生、防疫等要求。例如,活物的飼養環境是否干凈衛生,是否有防止疾病傳播的措施等。

    • 如果是餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品等情況,若活物經營涉及此類情況),需要實地核驗,一般需要10 - 20個工作日可以領取營業執照。在實地核驗中,會檢查經營場所的實際布局、設備設施是否與提交的材料相符,對于活物經營場所,會檢查活物的養殖、存放條件是否達標等。而對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證。

  4. 領取許可證

    • 經審核通過后,申請人可以領取食品經營許可證。如果審核不通過,會收到通知告知不通過的原因,申請人需要根據要求進行整改并重新提交申請。

二、食品經營活物許可證申請條件

  1. 場所條件

    • 具有與經營的活物品種、數量相適應的場所。例如,如果經營家禽類活物,需要有足夠的空間來飼養、存放,并且要保持場所環境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。這是為了防止活物受到污染,影響食品安全。比如,活物飼養場所不能靠近化工企業等污染源,距離垃圾處理場等也要符合相關規定。
  2. 設備設施條件

    • 要有與經營的活物品種、數量相適應的設備或者設施。對于活物經營,可能需要有相應的飼養設備、清潔設備、防疫設備等。例如,要有合適的籠子、喂食設備、清潔工具,以及消毒設備來防止疾病傳播等。同時,要有處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施,以保持經營場所的衛生環境。
  3. 人員與制度條件

    • 有專職或者兼職的食品安全管理人員。這些管理人員要具備一定的食品安全知識和管理能力,能夠對活物經營過程中的食品安全問題進行監督和管理。

    • 要有保證食品安全的規章制度。在活物經營中,規章制度要涵蓋活物的進貨渠道管理,確保活物合法、健康;活物的檢疫制度,保證進入市場的活物經過必要的檢疫程序;以及活物在經營過程中的健康管理、疾病防控等方面的制度等。

  4. 布局與流程條件

    • 具有合理的設備布局和工藝流程。在活物經營場所,要防止不同健康狀況的活物交叉污染,避免活物接觸有毒物、不潔物。例如,健康的活物和生病的活物要分開飼養,活物的飼料存放要遠離污染源等,以確保活物的食品安全和健康狀況。

三、食品經營活物許可證所需材料

  1. 基本申請材料

    • 食品經營許可申請表。這是申請的基礎表格,需要準確填寫申請人的基本信息,如姓名、、經營地址等,以及申請經營的活物種類、規模等相關信息。

    • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。營業執照是企業合法經營的重要憑證,復印件用于證明申請人具有合法的經營主體資格。如果是個體工商戶等其他經營主體,也需要提供相應的主體資格證明文件復印件。

    • 法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。這是為了確認申請人的身份信息,確保申請的真實性和合法性。

  2. 場所與布局相關材料

    • 經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。對于活物經營場所,方位圖要清晰標明其所在位置,經營平面布局流程圖要展示活物飼養、存放設備的布局,操作流程文件要詳細說明活物從進貨、飼養、檢疫到銷售等各個環節的操作規范。
  3. 食品安全制度材料

    • 食品安全管理制度清單。在活物經營中,食品安全管理制度應包括活物的進貨查驗制度,明確如何檢查活物的、健康狀況、檢疫證明等;活物的飼養管理制度,如飼養環境的衛生標準、飼料的管理等;活物的疾病防控制度,規定如何預防和處理活物可能出現的疾病等;以及食品安全事故處置制度,一旦出現與活物食品安全相關的事故,要有相應的應對措施等。
  4. 委托代理材料(如有)

    • 《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。如果申請人委托他人辦理食品經營許可申請,需要提供授權委托書,明確委托事項和權限,同時提供被委托人的身份證明復印件,以證明被委托人的身份合法性。

四、食品經營活物許可證辦理費用

  1. 一般情況

    • 目前并沒有專門針對食品經營活物許可證辦理的特殊收費標準,食品經營許可證辦理通常沒有高額的申請費等固定費用。但是在辦理過程中可能會產生一些間接費用。例如,為了準備相關材料,可能需要對經營場所進行檢測(如檢測活物飼養環境是否符合衛生標準等),檢測費用需要由申請人自行承擔。

    • 如果需要聘請專業人員來制定食品安全管理制度或者繪制經營場所布局圖等,也會產生相應的服務費用。這些費用因地區、服務內容等因素而有所不同。

  2. 違規處罰相關費用(與費用關聯的情況)

    • 如果未取得食品經營許可從事活物經營活動,會面臨嚴厲的處罰。由縣級以上地方食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法經營的活物以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。違法生產經營的活物貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。這雖然不是辦理許可證的直接費用,但從側面強調了合法辦理許可證的重要性,避免因違規而產生巨額的經濟損失。

五、食品經營活物許可證有效期

  1. 有效期規定

    • 食品經營許可證有一定的有效期。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內,食品經營者需要提出延續許可申請。如果在有效期屆滿后未申請延續,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動。原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。
  2. 逾期未延續的后果

    • 如果食品經營許可證過期未申請延續,適用《食品安全法》第一百二十二條中“未取得食品生產經營許可從事食品生產經營”的規定。這意味著會面臨相應的處罰,包括沒收違法所得等,并根據貨值金額的不同,處以相應的罰款。例如,未取得許可從事活物經營活動,一旦被查處,會受到經濟處罰,同時可能會被責令停止經營活動等。
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