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2024-11-05 10:55:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理零食售賣食品許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的零食品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
例如,場所的選址要遠離化工廠、垃圾處理站等可能產生污染的區域。
場所內部要劃分明確的功能區域,如原料存放區、加工區、銷售區等。
具有與經營的零食品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
比如配備專門的消毒設備,確保食品加工和銷售過程中的衛生。
安裝有效的通風設備,保持空氣流通,防止異味和細菌滋生。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
食品安全管理人員需要具備相關的專業知識和技能,能夠有效管理食品安全事務。
規章制度應包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的操作規范和質量控制標準。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
設備的擺放要符合工藝流程,避免食品在加工和流轉過程中受到污染。
對可能接觸食品的物品要進行嚴格的清潔和消毒。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
食品經營許可證有效期一般是五年。但需要注意的是,相關法律法規可能會根據實際情況進行調整和更新,具體有效期應以最新的規定為準。
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