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2024-11-05 10:53:31
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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日雜店辦理食品經營許可證的流程大致如下:
由于食品經營許可證為后置審批項目,所以需要先辦理營業執照。在營業執照的經營范圍上,需要在許可項目里面寫上“食品經營”或者“食品銷售”。
以上海為例,對于僅從事預包裝食品銷售的企業,在上海自貿區放開了許可限制,企業可以直接開展預包裝食品的銷售經營活動。
當領取到營業執照后,準備辦理食品經營許可證。
向縣級的食品安全監督管理部門提出申請,然后提交相關材料。
食品安全監督管理部門會審核申請材料,并可以進行現場核查。
對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證。
對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。
符合條件的,發給許可證;不符合條件的,書面說明理由。
例如在合肥市區、合肥三縣,食品證新辦、變更、注銷均可辦理。
辦理日雜店食品經營許可證,通常需要準備以下材料:
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其他材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。
日雜店辦理食品經營許可證需要滿足以下條件:
具有與所經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
食品經營許可證的有效期是 5 年。
- 《食品經營許可管理辦法》第十九條規定:食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期,有效期為 5 年。
- 食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的,應當在該食品經營許可有效期屆滿 30 個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。
- 超過有效期的,應立即停止食品經營,并向原發證機關發出注銷原食品經營許可、設立新食品經營許可的申請。
日雜店在取得食品經營許可證后,需要遵守相關的監管要求,包括但不限于:
嚴格按照許可證所批準的經營范圍和經營方式進行經營活動。
落實食品安全主體責任,保障所銷售食品的安全。
遵守食品安全相關的法律法規,如定期進行食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
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