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2024-11-05 10:51:56
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根據相關規定，擺攤辦理食品經營許可證有以下流程：
取得相關營業執照
準備申請材料
食品經營許可申請書：這是向食品安全監督管理部門提出申請的重要文件，需要按照規定的格式填寫相關信息，包括申請人的基本信息（如姓名、、地址等）、申請的經營項目（賣鹽屬于食品銷售范疇）等內容。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件：如果營業執照能夠實現網上核驗的，可能不需要提供原件，但復印件是必須的，以證明申請人的經營主體資格合法有效。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件：對于賣鹽擺攤來說，雖然設備設施可能相對簡單，但也需要說明鹽的儲存設備（如鹽罐的放置、防潮措施等）、銷售時的操作流程（如稱重、包裝等環節）等內容，以確保食品安全。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度：
食品安全自查制度：經營者需要定期對所賣鹽的質量、儲存條件等進行檢查，例如規定每周對鹽的包裝完整性、是否受潮等進行檢查，并記錄檢查結果。
從業人員健康管理：如果有雇傭人員幫忙賣鹽，需要確保員工的健康狀況符合食品安全要求，如要求員工持有健康證，并且建立員工健康檔案，記錄員工的健康檢查情況。
進貨查驗記錄：要詳細記錄鹽的進貨，包括供應商的名稱、、進貨日期、鹽的批次、數量等信息。例如，從某鹽業公司進貨，要記錄該公司的名稱、地址、聯系電話以及每一批鹽的進貨日期、規格、數量等，以便在出現食品安全問題時能夠追溯源頭。
食品安全事故處置：制定應對食品安全事故的預案，如一旦發現所賣鹽存在質量問題（如被污染等），要明確如何停止銷售、如何通知消費者、如何處理已銷售的鹽以及如何向相關部門報告等措施。
向食品安全監督管理部門提出申請
等待審核結果
經營場所相關條件
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所：
對于賣鹽擺攤來說，雖然是擺攤經營，但也需要有合適的貯存場所。鹽需要存放在干燥、通風的地方，避免受潮、受污染。例如，可以使用密封的容器來貯存鹽，并且要保證容器的清潔衛生。雖然擺攤的空間有限，但也要合理規劃鹽的存放位置，確保其與其他可能的污染源（如垃圾、污水等）保持一定的距離。
銷售場所也要符合要求，要保持環境整潔。擺攤的攤位要干凈，不能有雜物堆積，鹽的展示和銷售區域要保持清潔，防止灰塵、雜質混入鹽中。
保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離：
設備設施條件
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施：
人員與制度條件
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度：
即使是擺攤賣鹽，也需要有人負責食品安全管理工作。可以是攤主本人兼任食品安全管理人員，其職責包括監督鹽的進貨質量、檢查儲存和銷售過程中的食品安全問題等。
保證食品安全的規章制度如前面提到的食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等制度，這些制度是確保所賣鹽符合食品安全標準的重要保障。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物：
主體資格條件
法律風險
食品安全風險
經營風險
間接成本
有效期規定
有效期內的經營要求
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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