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豆腐坊怎么辦衛生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-04 09:15:16

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內容摘要:豆腐坊辦理衛生許可證的流程豆腐坊辦理衛生許可證的流程通常包括以下步驟:準備材料:包括衛生許可證申請書、法定代表人或負責人的身份證明...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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豆腐坊辦理衛生許可證的流程

豆腐坊辦理衛生許可證的流程通常包括以下步驟:

  • 準備材料:包括衛生許可證申請書、法定代表人或負責人的身份證明、生產場所使用證明(如房屋產權證明或租賃協議)、從業人員健康證明等。

  • 填寫申請表:申請人需填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。

  • 提交材料:向當地相關部門提交辦理食品衛生許可證的材料,如法定代表人(負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。

  • 現場審核:市場監督管理部門會派出工作人員對豆腐坊的生產環境、設備、衛生條件等進行現場檢查,確保符合小作坊的衛生和安全要求。

  • 審批發證:審核通過后,將發放小作坊許可證。許可證上會標明豆腐坊的生產類別和有效期。

辦理豆腐坊衛生許可證的條件

辦理豆腐坊衛生許可證通常需要滿足以下條件:

  • 豆腐坊的生產場所應符合衛生要求,保持空氣流通,具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度,衛生間具有獨立排風系統,且有定期清潔衛生間的制度。

  • 具備與所生產食品相適應的專業技術人員和檢驗檢疫手段。

  • 建立健全的衛生管理制度,包括崗位衛生責任制、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度、從業人員的健康體檢和衛生知識培訓制度等。

豆腐坊衛生許可證所需材料

辦理豆腐坊衛生許可證所需的材料一般有:

  • 衛生許可申請書。

  • 法定代表人或負責人資格證明,如法人證書、董事會決議、章程或任命文件、組織機構代碼證復印件或負責人身份證復印件(個體)、工商預先核名通知書。

  • 法定代表人或負責人近期免冠照片。

  • 生產場所、場地的使用證明,如房屋產權證明或租賃協議。

  • 建設項目設計衛生審查認可書(新改擴建食品生產經營企業或單位提供)。

  • 建設項目竣工衛生驗收認可書(新改擴建食品生產經營企業或單位提供)。

  • 經營場所平面布置圖、功能分區圖等。

  • 從業人員名單、預防性健康檢查和衛生知識培訓合格證明。

  • 衛生設施的配置(數量、位置)及運轉情況。

  • 衛生管理制度(崗位衛生責任制、公共用品、用具清洗、消毒、保潔制度、從業人員的健康體檢和衛生知識培訓制度等)。

  • 場所、產品衛生檢測報告書。

  • 所購的原材料和肉的檢疫合格證明。

  • 泔水以及廢棄食用的油脂處理協議復印件。

辦理豆腐坊衛生許可證的地點

辦理豆腐坊衛生許可證的地點通常為地方人民政府衛生行政部門。具體到食品生產經營活動,衛生許可證由地方人民政府衛生行政部門發放,食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可,由省級衛生行政部門發放衛生許可證。

豆腐坊衛生許可證的審核標準

豆腐坊衛生許可證的審核標準主要包括以下方面:

  • 小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理,對生產加工、產品包裝、貯存銷售等關鍵環節進行風險控制。

  • 執行從業人員健康管理制度和小作坊食品生產衛生規范,保證生產環境衛生、生產設備清潔、生產管理合規。

  • 要在生產經營場所明示食品安全承諾,不使用非食品原料,不用回收食品作為原料,不濫用食品添加劑,保證所生產的食品衛生、無毒無害,自覺接受社會監督。

  • 縣級市場監管部門及其派出機構要依據食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準,對小作坊開展監督檢查,重點檢查小作坊衛生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業人員健康管理、包裝食品的標簽標識和食品貯存等;必要時對食品進行抽檢,檢驗發現的不合格食品,要依據法律法規的規定及時處置。

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