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2024-11-04 09:14:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品小作坊辦理許可證的流程如下:
申請:申請人應當向所在地縣級食品安全監督管理部門(發證機關)申請登記。提出登記申請應當提交相關材料,包括食品小作坊登記申請書、設備布局圖和工藝流程圖、涵蓋進貨查驗、生產過程控制、人員健康管理、不合格食品處置等管理要求的食品安全管理制度的清單。委托他人代為提出申請的,應當提交由委托人簽字或者蓋章的授權委托書以及委托人、委托代理人的身份證明文件。
受理:發證機關對食品小作坊登記申請,應當根據不同情況分別作出處理。申請事項依法不需要登記的,應當即時告知申請人不受理;申請事項依法不屬于食品安全監督管理部門職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關行政機關申請;申請材料可以當場更正錯誤的,應當允許申請人當場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應當當場或者在五個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容;申請材料齊全、符合法定形式,或者申請人按照要求提交全部補正材料的,應當受理食品小作坊登記申請。
審查:發證機關應當對申請人提交的申請材料進行審查,需要對申請材料的實質性內容進行核實的,應當進行現場核查。
決定:對符合條件的食品小作坊登記申請,發證機關應自受理之日起十日內核發登記證;對不符合條件的,不予登記并書面說明理由。
申請漳州食品加工許可證小作坊需要滿足以下條件:
依法取得營業執照。
具有與生產的食品品種、數量相適應且符合食品安全要求的食品原料處理和食品生產、包裝、貯存等固定場所以及排水系統,保持該場所環境清潔衛生和排水通暢,并與有毒有害場所以及其他污染源保持二十五米以上的安全距離。
生產加工區和生活區按照保障食品安全的要求相隔離。
生產加工設施、設備和生產流程符合食品安全要求和規定。
具有保證食品安全的傳統工藝技術或者其他技術。
具有保證食品安全的生產加工人員和管理制度。
符合法律、法規、食品安全標準規定的其他要求。
申請漳州食品加工許可證小作坊需要準備以下材料:
食品生產加工小作坊許可生產證申請書。
工商部門出具的食品小作坊名稱預核準登記證明或有效期內個體工商戶營業執照復印件(申請時需攜帶原件)。
食品小作坊負責人身份證復印件(申請時需攜帶原件)。
食品小作坊生產加工場所所有權(使用權)證明材料復印件(申請時需攜帶原件)及場所布局平面圖。
工藝流程圖或生產過程說明。
食品小作坊從業人員健康證明復印件(申請時需攜帶原件)。
在用計量器具檢定合格證明復印件(申請時需攜帶原件)。
食品添加劑登記備案表。
特種設備相關手續。
還需提交食品小作坊登記申請書、設備布局圖和工藝流程圖、涵蓋進貨查驗、生產過程控制、人員健康管理、不合格食品處置等管理要求的食品安全管理制度的清單。委托他人代為提出申請的,應當提交由委托人簽字或者蓋章的授權委托書以及委托人、委托代理人的身份證明文件。
漳州對于食品小作坊的監管要求主要體現在以下方面:
食品小作坊應當獲得《福建省食品生產加工小作坊登記證》后,方可從事登記范圍內食品生產加工活動。
對允許食品生產加工小作坊生產加工的食品實行目錄管理,具體食品品種目錄由設區市級食品安全監督管理部門結合本地實際制定,報同級人民政府批準后實施,并向社會公布。食品生產加工小作坊不得生產加工嬰幼兒輔助食品、乳制品、飲料、即食罐頭、特定人群的主輔食品、保健食品,以及國家和本省規定禁止生產加工的食品。
對禁止食品小作坊生產加工的食品,不得申請登記。不涉及禁止生產加工且列入小作坊食品目錄的,應按照小作坊食品目錄的食品種類提出申請。
常見問題可能包括:
申請材料準備不齊全或不符合要求,導致申請被退回或延誤。
生產場所的選址、布局、設施設備等不符合食品安全要求,影響現場核查結果。
對食品小作坊禁止生產加工的食品目錄不了解,誤申請登記。
從業人員健康證明過期或不符合要求。
食品安全管理制度不完善或執行不到位。
需要注意的是,具體的常見問題可能因實際情況而有所不同。
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