全部服務
好順佳集團
2024-11-04 09:13:37
308
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
根據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，會面臨一系列的法律后果。
縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門有權沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備等物品。例如，如果一家無證經營的餐廳，其通過經營所獲得的收入將被沒收，餐廳內用于烹飪的爐灶、餐具等設備也可能被沒收。
在罰款方面，如果違法經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處兩千元以上五萬元以下的罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下的罰款。這意味著，即使是小本經營的食品小店，如果沒有許可證，一旦被查處，也可能面臨高額罰款。
這種無證經營行為破壞了市場的正常秩序，損害了合法經營者的利益，也對消費者的食品安全構成潛在威脅。因為沒有經過相關部門的審查許可，無法保證其在食品的采購、儲存、加工、銷售等環節符合食品安全標準，消費者可能會購買到不符合衛生要求或者存在安全隱患的食品，如變質的食材制作的菜品、受到污染的預包裝食品等。同時，對于其他依法取得許可證的正規商家來說，無證經營的商家可能會通過降低成本（如不遵守食品安全規范）來獲取不正當的競爭優勢，擾亂市場的公平競爭環境。
不同類型的食品經營活動在辦理食品經營許可證時的要求和流程有所不同。
一、辦理前的準備工作
確定是否需要辦理許可證
滿足申請條件
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如，食品加工場所不能位于垃圾處理廠附近或者化學工廠旁邊，以防止食品受到污染。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。比如，餐廳需要有足夠的冷藏設備來儲存食材，有防鼠防蟲的設施來保障食品安全。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。這些規章制度包括食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等方面。例如，餐廳要定期檢查食品的保質期，員工要持有健康證，對進貨的食材要有詳細記錄等。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。例如，在食品加工車間，生肉加工區和熟食加工區要嚴格分開，防止交叉污染。
二、辦理流程
提交申請材料
食品經營許可申請書。這是申請的基本文件，需要詳細填寫申請人的基本信息、經營場所信息、經營項目等內容。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。這是證明申請人具有合法經營資格的文件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。例如，對于餐廳來說，要提供廚房設備的布局圖，從食材進入廚房到菜品上桌的操作流程等。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。這些制度是確保食品安全的重要依據。
如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請途徑與受理
領取許可證
一、科技公司無證經營食品被罰案例
在XX科技有限公司無證經營食品的案例中，該公司在未取得《食品經營許可證》便開始從事食品服務經營活動，這種行為違反了 《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款“國家對食品生產經營實行許可制度”的規定。最終受到了相應的處罰，這表明無論是何種類型的企業，只要涉及食品經營活動，都必須依法取得許可證，否則將面臨法律的制裁。
二、餐飲店無證經營案例
江口縣川黔人家餐飲店在未取得《食品經營許可證》的情況下從事食品經營，被江口縣市場監督管理局認定違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規定。這一案例說明餐飲行業作為與消費者食品安全密切相關的行業，無證經營是不被允許的，監管部門會嚴格執法，以保障消費者的飲食安全。
三、無證生產銷售鵪鶉蛋案例
2019年6月，被告人張某在未取得食品經營許可證、食品生產加工小作坊登記證等相關證件的情況下，租賃內蒙古自治區杭錦后旗陜壩鎮某小區車庫加工鵪鶉蛋，并通過流動攤點對外銷售。由于其在生產、貯存、銷售鵪鶉蛋的各個環節均不符合食品安全標準，導致食用該鵪鶉蛋的123人出現不同程度的食源性疾病，其中被害人周某某被鑒定為輕傷二級。經檢測，張某生產、銷售的熏鵪鶉蛋、無殼鵪鶉蛋、帶殼鵪鶉蛋中大腸菌群、沙門氏菌檢驗結果均不符合食品安全國家標準。這一案例不僅體現了無證經營的違法性，還揭示了無證經營可能帶來的嚴重食品安全后果，不僅危害消費者健康，還會受到法律的嚴懲。
一、接受處罰并積極整改
一旦被發現無食品許可證開業，接受相關部門的處罰。根據《食品安全法》第八十四條和第一百二十二條等規定，可能面臨沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品，以及罰款等處罰。例如，如果是一家無證經營的小吃店，店內的小吃制作設備、未售出的小吃以及經營所得都可能被沒收，同時還可能被處以罰款。在接受處罰的同時，要積極整改，按照辦理食品許可證的要求，準備相關材料，改善經營條件，如完善食品儲存設施、建立食品安全管理制度等，盡快申請辦理食品許可證。
二、配合調查與提供信息
要積極配合相關部門的調查工作，如工商行政管理部門或者食品藥品監督管理部門等。按照要求提供與經營活動相關的信息，包括進貨渠道、銷售記錄、員工情況等。這有助于相關部門準確評估無證經營行為的影響范圍和危害程度，同時也能體現經營者積極解決問題的態度。例如，在調查無證經營的食品店時，經營者應如實告知從哪里進貨，進了多少貨，賣給了哪些顧客等信息。
三、保障消費者權益
對于已經購買了無證經營食品的消費者，要采取措施保障他們的權益。如果存在食品安全問題，要承擔相應的責任，如賠償消費者的損失等。這不僅是對消費者負責的表現，也有助于減輕無證經營行為帶來的負面影響。例如，如果消費者因為食用了無證經營的食品店出售的變質食品而身體不適，經營者應承擔醫療費用等賠償責任。
一、提前了解相關法規政策
經營者在開業前要深入學習《中華人民共和國食品安全法》以及國家市場監督管理總局關于食品經營許可和備案管理的相關規定等。明確哪些經營活動需要辦理食品許可證，哪些不需要。例如，要清楚銷售食用農產品不需要辦理食品經營許可證，但如果在銷售食用農產品的同時還進行其他食品加工銷售活動，就可能需要辦理許可證。同時，關注法規政策的更新變化，及時調整經營策略以符合要求。
二、做好籌備工作
場地與設備籌備
人員與制度籌備
三、及時申請許可證
在籌備工作基本完成后，要及時向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門申請食品經營許可證。按照要求填寫申請表，準備并提交相關材料，如營業執照復印件、設備設施布局圖、操作流程文件等。如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，還要提交自動售貨設備的相關材料。在申請過程中，要積極配合部門的核查工作，如實地核查等，爭取盡快取得許可證后再開業。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：無食品經營許可證工商條款
下一篇：日本叮叮農藥生產許可證 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
