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2024-11-04 09:12:06
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營許可證的辦理需要滿足一定的基本要求。申請人應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
申請食品經營許可,應當按照食品經營主體業態和經營項目分類提出。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。食品經營者從事食品批發銷售、中央廚房、集體用餐配送的,利用自動設備從事食品經營的,或者學校、托幼機構食堂,應當在主體業態后以括號標注。主體業態以主要經營項目確定,不可以復選。食品經營項目可以復選。
申請食品經營許可,應當符合與其主體業態、經營項目相適應的食品安全要求,具備下列條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
同城食品許可證的辦理主要包括以下步驟:
登錄食品藥品監督管理部門官網,下載并填寫申請表格。
將準備好的材料提交給所在地的食品藥品監督管理部門。
按照食品藥品監督管理部門的要求進行現場核查。
審核通過后,領取食品經營許可證。
辦理同城食品許可證需要準備以下材料:
《食品經營許可申請書》由申請主體的法人的數字證書簽字,營業執照主體公司的電子簽名。
已經注冊公司的經營者在經營項目中申請增加食品經營項目的,需提交營業執照等主體資格證明材料,不需提交《名稱預先核準通知書》復印件。已經具有主體資格的經營者申請設立分支機構的,應當提交申請人主體資格證明材料及所設立分支機構的《名稱預先核準通知書》復印件。
與食品經營相適應的經營場所使用證明:
自有房產提交房屋產權證復印件。
租賃房屋提交租賃協議復印件以及出租方的房屋產權證復印件。
有關房屋未取得房屋產權證的,屬于城鎮房屋的,提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復印件。
屬非城鎮房屋的,提交當地政府規定的相關證明。
出租方為賓館、飯店的,提交賓館、飯店的營業執照復印件。
負責人及食品安全管理人員的身份證明:
食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品質量安全負責人。
個體工商戶的食品安全專業技術工作和食品安全管理工作由業主承擔。
與食品經營相適應的經營設備、工具清單:
預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備。
散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備。
冷藏食品經營者應具備冷藏箱(柜)等設施。
與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件:
食品經營設施空間布局圖。
操作流程:審驗供貨商的經營資格,驗明產品合格的證明文件和產品標識---清點、檢查產品,建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、、進貨日期等內容---上貨架或貯存,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過保質期的食品---銷售食品。問題食品退市召回登記報告(架下單獨封存)。
食品安全管理制度文本;食品安全管理制度一式兩份,監管單位和食品經營者各存一份,由雙方簽名蓋章(手印)。
經營領域食品質量責任書、食品安全經營承諾書;一式兩份,監管單位和食品經營者各存一份,由雙方簽名蓋章(手印)。
委托辦理的,應當提供委托書及委托代理人身份證明。
省級以上工商局規定應提交的其他資料。
申請人帶一寸照片兩張到政務大廳或者轄區工商所領取《健康檢查表》,到防疫站體檢,體檢合格后,攜帶體檢合格證明方可辦理食品經營許可證。
食品經營許可證的辦理時間會因地區和具體情況而有所不同。一般來說,從申請提交到最終獲得許可證,可能需要 15 至 20 個工作日左右。但如果申請材料不齊全或者需要現場整改等情況,辦理時間可能會相應延長。
辦理食品經營許可證的費用因辦理途徑和具體情況而異。如果選擇通過工商局直接辦理,通常只需要支付工本費,費用相對較低。這種方式的辦理流程較為繁瑣,辦理速度較慢。如果選擇通過代理機構辦理,費用可能會相對較高,具體費用需要根據代理機構的收費標準來確定。
在辦理同城食品許可證過程中,可能會遇到一些常見問題,例如:
申請材料不齊全或不符合要求。解決辦法是仔細對照辦理要求,準備齊全、規范的申請材料。
經營場所不符合衛生和安全標準。解決辦法是按照相關規定對經營場所進行整改,確保符合要求。
對辦理流程不熟悉。解決辦法是提前咨詢相關部門或專業人士,了解清楚辦理流程和注意事項。
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