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2024-11-04 09:11:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理 Kosher 資質通常需要滿足以下條件：
企業的產品符合猶太飲食法規的要求。這包括對原材料的選擇、生產工藝、設備使用等方面的規定。例如，在原材料方面，魚類必須有鰓和鱗，禁食軟體動物和甲殼類動物。
企業需要有完善的生產管理體系，能夠確保產品在采購、運輸、生產、包裝、儲藏等過程中符合 Kosher 認證標準。
企業的生產設施和設備要保持干凈、衛生，并且沒有接觸過不符合 Kosher 標準的物質。
Kosher 認證有著嚴格的資質要求：
原材料和設備必須通過猶太專家的鑒定。猶太專家如同律師一樣，必須持有資格證書和許可證。
產品的生產過程要符合猶太飲食教規，比如在動物屠宰方面，Kosher 肉和禽必須用特殊的方式屠宰，由經過專門訓練的人進行，仔細檢查尸體后將肉用鹽水浸泡以去除附著的血，而魚類的宰殺則不需要這樣的處理。
獲取 Kosher 資質的必備條件包括：
企業要明確自身產品的定位和市場需求，了解 Kosher 認證對于產品進入特定市場的重要性。
企業需要有專業的人員來負責與 Kosher 認證機構的溝通和協調，確保認證過程的順利進行。
企業的產品配方和生產流程要能夠滿足 Kosher 法規的要求，例如在食品配料方面，禁止使用任何非 Kosher 動物源的成分。
辦理 Kosher 資質的具體流程如下：
聯系一家 Kosher 認證機構，索取 Kosher 證書樣板和 Kosher 申請表。
將 Kosher 證書樣板發給買家，待買家認可證書后填寫完整 Kosher 認證申請表給到認證機構。
認證機構對申請表和相關文件進行審核。
對于簡單的產品，可能只需要 1 個工作日即可完成全部現場審核工作（比較敏感的肉類產品或葡萄酒產品除外）。
審核通過后，頒發 Kosher 證書。
申請 Kosher 資質需要遵循以下相關規定：
遵循猶太教義中的飲食法規，如奶品和肉品必須分開食用。
對于一些特殊的節日，如逾越節，有特定的飲食限制，不得食用大麥、 、黑麥、燕麥等谷物或其衍生品生產的發酵產品，只能食用一種經過特殊工藝制作的未經發酵的面包。
補充信息：
Kosher 認證的發展與市場需求：在過去的 35 年間，Kosher 產品認證的需求激增。據估計，如今有 200 萬種產品通過了猶太潔食認證，消費者每年在這些產品上的花費巨大。在美國市場上，有眾多的猶太食品，且越來越多的消費者將商品上是否有 Kosher 標志作為購買的標準之一。
Kosher 認證的意義與優勢：Kosher 認證不僅是進入歐美、中東等市場的有利手段，也成為產品高質量與高品質的標志。由于 Kosher 產品中不含某些動物性添加劑，在“瘋牛病”、“禽流感”肆虐的今天，更為廣大消費者所認同。
國家補貼政策：企業申請國際 Kosher 猶太認證，國家會給予申請方 50%-70%的補貼，作為企業國際市場開拓資金，只要具備申請條件即可申請。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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