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2024-11-04 09:11:01
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品衛生許可證是不允許買賣的。根據相關法律法規，食品衛生許可證是基于特定的經營主體、經營場所、經營項目等條件審批發放的，旨在確保食品經營活動符合衛生標準和安全要求。其目的是保障公眾的健康和安全，而非作為一種可交易的商品。任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
《食品經營許可和備案管理辦法》等相關法律法規明確規定，食品衛生許可證不得轉讓。這是為了保證許可證的發放與實際經營情況的一致性，確保食品經營活動始終在符合衛生和安全標準的條件下進行。轉讓許可證可能導致實際經營情況與許可條件不符，從而增加食品安全風險。
如果未出售食品衛生許可證，而是擅自轉讓或出借，將面臨嚴厲的法律后果。根據《食品安全法》的規定，轉讓食品經營許可證的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告，并處1萬元以上5萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停業，直至吊銷許可證。
要合法獲取食品衛生許可證，包括但不限于：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
申請時，應當提交相關材料，如食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
國家市場監督管理總局負責指導全國食品經營許可和備案管理工作。縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品經營許可和備案管理工作。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的，應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的，取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后，即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的，應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的，應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。
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