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2024-11-02 10:50:28
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理食品經營許可證散裝食品的流程大致如下:
您需要領取營業執照。
然后,準備相關資料。對于食品銷售企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。特別要注意的是,餐飲服務企業在進行裝修之前,要先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過會造成很大損失。
目前,食品經營許可證在上海基本都是在工商所辦理。食品銷售企業需要提供貨架、室內環境、門頭招牌等。在辦理之前,最好跟工商所確認其他的相關細則要求,
已取得《食品經營許可證》的散裝食品經營者申請變更許可事項(無需現場核查的除外),需要提交食品經營許可證變更申請書和食品經營許可承諾書(散裝食品銷售)。
已取得《食品經營許可證》的散裝食品經營者申請延續食品經營許可有效期(無需現場核查的除外),需要提交食品經營許可證延續申請書和食品經營許可承諾書(散裝食品銷售)。
申請食品經營許可證散裝食品,您需要準備以下材料:
食品經營許可申請表。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。
需要注意的是,各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同,以上是以北京為例。
銷售散裝食品申辦食品經營許可證,需提交《食品經營許可證》申請書、食品安全管理員具有的相關資質證明,申請銷售散裝熟食、散裝酒的申請人,還需提供與掛鉤生產單位的合作協議(合同),生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》。
辦理食品經營許可證散裝食品需要滿足以下條件:
根據《食品安全法》第三十五條,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。銷售散裝食品需要取得食品經營許可證。
對于這類食品,在滿足以下條件時,可以不需要申請食品經營許可證:
僅以散裝形式銷售,不提供單獨包裝。
銷售的食品符合食品安全標準,有相關檢驗檢疫證明。
經營場所符合衛生標準,有相應的防塵、防蠅、防鼠等設施。
即使是在這種情況下,經營者仍然需要到當地市場監督管理部門進行備案登記,并遵守食品安全相關的管理規定。值得注意的是,對于一些特殊的散裝食品,如現場調制、腌制、鹵制等,因其制作過程中可能產生危害物質,因此仍需申請食品經營許可證方可經營。
在辦理食品經營許可證散裝食品時,需要注意以下事項:
食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
銷售散裝食品需要取得食品經營許可證,但銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
已取得《食品經營許可證》的散裝食品經營者申請變更許可事項(無需現場核查的除外),需要提交食品經營許可證變更申請書和食品經營許可承諾書(散裝食品銷售)。
以下是一些散裝食品的食品經營許可證辦理相關的案例:
在某無照經營食品案件中,若是散裝食品,當事人需要取得《食品經營許可證》,同時食品標簽應當符合《食品安全法》第六十八條“食品經營者銷售散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、”。
某餛飩館未按照許可經營項目范圍從事食品經營(散裝食品),被區市場監管局依法予以立案調查。該商戶主要經營熱食類食品制售,配送范圍為三公里內。同時,該商戶在餓了么平臺開設一店鋪,自 2020 年 1 月 2 日開始銷售散裝食品, 2023 年。
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