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食品經營許可證的散裝食品辦理

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-02 10:50:28

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內容摘要:食品經營許可證散裝食品辦理流程辦理食品經營許可證散裝食品的流程大致如下:您需要領取營業執照。然后,準備相關資料。對于食品銷售企業(...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證散裝食品辦理流程

辦理食品經營許可證散裝食品的流程大致如下:

您需要領取營業執照。

然后,準備相關資料。對于食品銷售企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經營許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業執照。特別要注意的是,餐飲服務企業在進行裝修之前,要先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過會造成很大損失。

目前,食品經營許可證在上海基本都是在工商所辦理。食品銷售企業需要提供貨架、室內環境、門頭招牌等。在辦理之前,最好跟工商所確認其他的相關細則要求,

已取得《食品經營許可證》的散裝食品經營者申請變更許可事項(無需現場核查的除外),需要提交食品經營許可證變更申請書和食品經營許可承諾書(散裝食品銷售)。

已取得《食品經營許可證》的散裝食品經營者申請延續食品經營許可有效期(無需現場核查的除外),需要提交食品經營許可證延續申請書和食品經營許可承諾書(散裝食品銷售)。

散裝食品辦理食品經營許可證所需材料

申請食品經營許可證散裝食品,您需要準備以下材料:

  1. 食品經營許可申請表。

  2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

  3. 法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。

  4. 經營場所的具體位置(如方位圖)、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖(包括主要設備設施布局)、操作流程等文件。

  5. 食品安全管理制度清單。

  6. 其它材料。

  7. 《授權委托書》及被委托人身份證明復印件(申請人委托代理人提出許可申請時提交)。

需要注意的是,各地區申請食品經營許可證所需資料可能有所不同,以上是以北京為例。

銷售散裝食品申辦食品經營許可證,需提交《食品經營許可證》申請書、食品安全管理員具有的相關資質證明,申請銷售散裝熟食、散裝酒的申請人,還需提供與掛鉤生產單位的合作協議(合同),生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》。

辦理食品經營許可證散裝食品的條件

辦理食品經營許可證散裝食品需要滿足以下條件:

根據《食品安全法》第三十五條,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。銷售散裝食品需要取得食品經營許可證。

對于這類食品,在滿足以下條件時,可以不需要申請食品經營許可證:

  1. 僅以散裝形式銷售,不提供單獨包裝。

  2. 銷售的食品符合食品安全標準,有相關檢驗檢疫證明。

  3. 經營場所符合衛生標準,有相應的防塵、防蠅、防鼠等設施。

即使是在這種情況下,經營者仍然需要到當地市場監督管理部門進行備案登記,并遵守食品安全相關的管理規定。值得注意的是,對于一些特殊的散裝食品,如現場調制、腌制、鹵制等,因其制作過程中可能產生危害物質,因此仍需申請食品經營許可證方可經營。

食品經營許可證散裝食品辦理注意事項

在辦理食品經營許可證散裝食品時,需要注意以下事項:

食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

銷售散裝食品需要取得食品經營許可證,但銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。

已取得《食品經營許可證》的散裝食品經營者申請變更許可事項(無需現場核查的除外),需要提交食品經營許可證變更申請書和食品經營許可承諾書(散裝食品銷售)。

散裝食品的食品經營許可證辦理案例分析

以下是一些散裝食品的食品經營許可證辦理相關的案例:

在某無照經營食品案件中,若是散裝食品,當事人需要取得《食品經營許可證》,同時食品標簽應當符合《食品安全法》第六十八條“食品經營者銷售散裝食品,應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、”。

某餛飩館未按照許可經營項目范圍從事食品經營(散裝食品),被區市場監管局依法予以立案調查。該商戶主要經營熱食類食品制售,配送范圍為三公里內。同時,該商戶在餓了么平臺開設一店鋪,自 2020 年 1 月 2 日開始銷售散裝食品, 2023 年。

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