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2024-11-02 10:50:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在申請食品生產許可之前,應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶、農民專業合作組織等,以營業執照載明的主體作為申請人。
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品生產許可證的辦理費用因地區、企業規模及是否代辦等因素而有所不同。一般來說,代辦食品生產許可證的費用大致在 2500 元到 4000 元左右。當然,具體金額還可能會因公司的具體情況以及所在地區等因素有所差異,面積越大費用可能相對更貴。例如,一家中型規模的食品生產企業在一線城市找代辦機構辦理食品生產許可證,可能費用會偏高。需要注意的是,費用還受產品檢驗、企業規模、生產工藝等影響,高風險食品的費用可能更高。具體的費用需要咨詢當地相關部門或代辦機構。
補充信息
食品生產許可證有效期內,現有工藝設備布局和工藝流程、主要生產設備設施、食品類別等事項發生變化,需要變更食品生產許可證載明的許可事項的,食品生產者應當在變化后 10 個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門提出變更申請。生產場所遷出原發證的食品藥品監督管理部門管轄范圍的,應當重新申請食品生產許可。食品生產許可證副本載明的同一食品類別內的事項、外設倉庫地址發生變化的,食品生產者應當在變化后 10 個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門報告。
食品生產者需要延續依法取得的食品生產許可的有效期的,應當在該食品生產許可有效期屆滿 30 個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。食品生產者申請延續食品生產許可,應當提交相關材料,如食品生產許可延續申請書、食品生產許可證正本、副本、與延續食品生產許可事項有關的其他材料等。保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產企業申請延續食品生產許可的,還應當提供生產質量管理體系運行情況的自查報告。
食品生產許可證的相關規定主要依據《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規。國家市場監督管理總局負責監督指導全國食品生產許可管理工作,縣級以上地方市場監督管理部門負責本行政區域內的食品生產許可監督管理工作。
不同類型的食品生產許可證在適用對象、涵蓋范圍等方面存在差異。
對象不同:食品生產許可證的對象是食品生產企業,而食品經營許可證的對象是食品經營企業。
范圍不同:食品生產許可證涵蓋了食品生產的所有環節,包括原材料采購、加工、包裝、儲存、運輸等,而食品經營許可證則主要涉及食品的銷售和經營環節。
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