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2024-11-02 10:50:26
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證材料的填寫流程大致如下:
確定申請類別:明確是首次申請、許可變更、許可延續還是其他相關申請類別。
準備相關材料:
食品生產許可申請書
營業執照復印件
食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖(普通食品);食品添加劑生產加工場所及其周圍環境平面圖和生產加工各功能區間布局平面圖(食品添加劑)
食品生產主要設備、設施清單(普通食品);食品添加劑生產主要設備、設施清單及布局圖(食品添加劑)
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度(普通食品);食品添加劑安全自查、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等保證食品添加劑安全的規章制度(食品添加劑)
申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,需提交授權委托書以及代理人的身份證明文件
申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件(省一級受理辦證)
在線申報:通過山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺進行在線申請,并通過系統打印紙質檔案材料。[]。紙質材料由審查組在現場核查結束后帶回。
獲取收件編號、憑證:申請人通過山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺進行網上申報后,系統自動生成申請編號。
在填寫食品生產許可證材料時,需要注意以下幾點:
申請地址的謹慎填寫:申請地址一旦注冊了食品生產許可證,就不能再注冊其他品類的食品經營許可證,所以要謹慎填寫。
產品類別的準確選擇:參照最新的食品、食品添加劑分類目錄,注意有些品類可以申請分裝,有些不能申請分裝。
人員信息的完整性:食品安全專業技術人員和食品安全管理人員名單要包括法人、銷售負責人、食品安全管理人員、設備負責人、采購負責人、倉庫負責人等,并提供其姓名、身份證號、職務、文化程度與專業、人員類別、專職兼職情況等信息。
管理制度的明確:需具備進貨查驗記錄管理制度、生產過程控制管理制度、出廠檢驗記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度這7個管理制度,填寫申請書時只需表明有即可,現場審核時需提供具體文本。
相關圖紙的準確性:生產設備布局圖要體現每層的設備、設施布局,以及倉庫、生產區域、人流、物料的走向等;生產工藝流程圖要寫出關鍵工藝,并標識關鍵控制點以及控制方法;外圍環境分布圖在某些區可能需要,要根據工廠位置和周圍環境判斷,如是否有重大污染源等。
以下為食品生產許可證申請書的部分填寫示例:
申請人基本概況:包括法人信息(姓名、身份證號),公司信息(名稱、地址、社會信用代碼)、聯系人,申請事項(如果是又延續又變更,需要按變更申請路徑申請,然后選擇變更且延續)
申請的產品類別:參照最新的食品、食品添加劑分類目錄填寫
食品生產主要設施、設備清單:分為生產用的設施設備和檢驗用的設施設備,需要設備的名稱、規格型號、數量
食品安全專業技術人員和食品安全管理人員名單:包括姓名、身份證號、職務、文化程度與專業、人員類別、專職兼職情況等
食品安全管理制度清單:進貨查驗記錄管理制度、生產過程控制管理制度、出廠檢驗記錄管理制度、食品安全自查管理制度、從業人員健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故處置管理制度
常見的食品生產許可證材料填寫錯誤及糾正方法如下:
申請書版本問題:要使用最新有效的“食品生產許可申請書”標準空白文本,或登錄相關系統參考相關手冊完善,避免版本出錯
申請書未加蓋公章:無論是先系統填寫信息后生成文件再每頁掃描形成的申請書,還是系統內先進行信息完善再下載蓋章掃描后生成的申請書,都要注意按要求加蓋公章,尤其在有企業完整名稱的地方建議加蓋公章
變更事項描述不完善不規范:變更事項的描述要完整、規范,清晰準確地說明變更的內容和原因
食品生產許可證材料的填寫需要遵循以下法規要求:
申請食品生產許可的申請材料應當完整,符合《食品生產許可管理辦法》第十三條和第十四條的要求;食品添加劑生產許可的申請材料符合《食品生產許可管理辦法》第十六條的要求
申請材料應符合法定形式和填寫要求,紙質申請材料應當使用鋼筆、簽字筆填寫或者打印,字跡應當清晰、工整,修改處應當加蓋申請人公章或者由申請人的法定代表人(負責人)簽名
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