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2024-11-02 10:50:24
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食品標識管理有著明確的規定，以加強對食品標識的監督管理，規范食品標識的標注，防止質量欺詐，保護企業和消費者合法權益。根據相關法律法規，如《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》以及《中華人民共和國工業產品生產許可證管理條例》等，制定了食品標識管理規定。
在中華人民共和國境內生產（含分裝）、銷售的食品的標識標注和管理，適用該規定。食品標識是指粘貼、印刷、標記在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質量等級、商品量、食用或者使用方法、生產者或者銷售者等相關信息的文字、符號、數字、圖案以及其他說明的總稱。
國家質量監督檢驗檢疫總局在其職權范圍內負責組織全國食品標識的監督管理工作。縣級以上地方質量技術監督部門在其職權范圍內負責本行政區域內食品標識的監督管理工作。
食品或者其包裝上應當附加標識，但按法律、行政法規規定可以不附加標識的食品除外。食品標識的內容應當真實準確、通俗易懂、科學合法。
實施生產許可證管理的食品，食品標識應當標注食品生產許可證編號及QS標志。委托生產加工實施生產許可證管理的食品，委托企業具有其委托加工食品生產許可證的，可以標注委托企業或者被委托企業的生產許可證編號。
以下為一些未標注生產許可證的食品處罰案例：
2020年2月底，某市場監管局執法人員在某食品經營部，發現一批食品外包裝上標有品名、品牌、生產日期等字樣，但未標示生產許可證號。最終，經營者因銷售標簽上未標示生產許可證號的行為，被依法予以沒收違法所得并處罰款5500元。
宋先生購買的白毫銀針茶葉一餅內外包裝標簽上均未標注生產許可證編號等信息。最終，法院判決茶葉店向宋先生返還貨款800元，并支付價款十倍賠償款8000元。
經營者銷售未獲得生產許可證而生產的預包裝食品，以及銷售未標注生產日期、無法確定質量保證日期的預包裝食品，均可認定為銷售明知是不符合食品安全標準的食品。消費者依據《中華人民共和國食品安全法》的規定向食品經營者主張懲罰性賠償金的，人民法院應予支持。
食品標識管理規定對食品生產許可證的標注有明確要求。實施生產許可證管理的食品，食品標識應當標注食品生產許可證編號及QS標志。委托生產加工實施生產許可證管理的食品，委托企業具有其委托加工食品生產許可證的，可以標注委托企業或者被委托企業的生產許可證編號。進口食品不需要標注食品生產許可證編號。
食品標識不得與食品或者其包裝分離，應當直接標注在最小銷售單元的食品或者其包裝上。在一個銷售單元的包裝中含有不同品種、多個獨立包裝的食品，每件獨立包裝的食品標識應當按照規定進行標注。食品標識應當清晰醒目，所用文字應當為規范的中文，食品或者其包裝最大表面面積大于20平方厘米時，食品標識中強制標注內容的文字、符號、數字的高度不得小于 毫米。食品或者其包裝最大表面面積小于10平方厘米時，其標識可以僅標注食品名稱、生產者名稱和地址、凈含量以及生產日期和保質期。、行政法規規定應當標注的，依照其規定。
常見的未標注生產許可證的食品類別可能包括各類加工食品、預包裝食品等。具體的食品類別可參考《食品生產許可分類目錄》，該目錄會根據相關規定進行修訂和公布。
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