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2024-11-02 10:50:21
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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面店經營通常是必須有食品許可證的。根據相關法律法規,餐飲服務實行許可制度。餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位也納入餐飲服務許可管理的范圍。
依據:
《中華人民共和國衛生部令(第70號) 餐飲服務許可管理辦法》中明確規定,餐飲服務實行許可制度,餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》。
按照《食品經營許可管理辦法》第二條規定,在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。
比如開個小餐館,必須辦理“食品經營許可證”。
不同類型的面店在食品許可證方面可能會有一些差異。一般來說,面店需要具備以下條件:
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品經營許可證按經營主體業態,可分為以下三類:食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。面店通常屬于餐飲服務經營者,其經營項目可能包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等。
如果面店未辦理食品許可證而從事經營活動,將面臨一系列法律后果。按照相關規定,任何單位和個人從事食品生產經營活動,都應當向食品藥品監督管理部門申報,并按照規定辦理食品經營許可證申請手續,經食品藥品監督管理部門審查批準后方可從事食品生產經營活動,并承擔相關法律責任。
未取得許可證擅自經營,可能會被責令停止經營活動,沒收違法所得,并可能處以罰款等行政處罰。
辦理面店的食品許可證通常需要以下流程:
申請人需準備齊全相關材料,包括但不限于營業執照、法定代表人身份證明、經營場所證明、食品安全管理制度等。
然后,按照以下步驟進行:
取名核名。就是給自己的面店取一個尚未被工商局登記注冊的名稱,核名有兩個途徑:
直接登錄當地工商局官網,進行線上申請。
前往當地工商局進行現場辦理。
無論選擇何種方式,核準結果都會在提交相關資料后馬上給出。
準備和提交申請資料。在領取企業名稱核準通知書后,就可以開始提交登記申請資料。把各種需要的材料準備好,交到工商部門綜合登記窗口。需要準備的資料包括(PS:由于各地政務事項改革進度不一,需要提交的資料也可能會有所不同。所以有所疑問的話,可直接撥打當地工商局電話進行詢問)。對于提交資料齊全的,綜合登記窗口將會出具收到材料憑據,對于提交資料不齊全的,則需要補交欠缺的材料。
領取營業執照。
補充信息
現在的食品經營許可證已經做到了三證合一,食品流通許可證、餐飲服務許可證、食品衛生服務許可證現合并為食品經營許可證。
僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可,但應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
銷售食品添加劑不需要辦理食品經營許可證。
連鎖糕點門店僅銷售總部配送的糕點,領取食品銷售類別的食品經營許可證。如果現場同時有糕點制作加工行為,則領取餐飲服務類別的食品經營許可證。連鎖糕點店的總部應當領取食品生產許可證。
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