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2024-11-02 10:49:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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特殊食品許可證的辦理要求因具體情況而異。根據相關規定，僅銷售預包裝食品，包括特殊食品，不需要取得食品經營許可。但特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品應當通過醫療機構或者藥品零售企業銷售，醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要備案，但是向醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的經營企業，應當取得食品經營許可或者進行備案。申請特殊食品（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品）的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及注冊和備案文件。
辦理特殊食品許可證的流程一般包括以下步驟：
資料受理：到當地食品藥品監督管理局提交資料，具體所需資料包括營業執照復印件、健康證復印件、租房合同、申請食品經營許可證的申請書、負責人的身份證復印件、環評等。
場地核查：相關部門會對經營場所進行實地核查。
特殊食品許可證辦理的相關法規主要包括：
《食品經營許可和備案管理辦法》（國家市場監督管理總局令第78號），對特殊食品經營許可和備案管理工作進行了規范。
《食品經營許可管理辦法》（17號公布 ），為規范食品經營許可活動，加強食品經營監督管理，保障食品安全提供了依據。
《食品經營許可審查通則》，為進一步規范食品經營許可審查工作，推動落實食品安全主體責任提供了指導。
在辦理特殊食品許可證時，需要注意以下事項：
特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品的銷售渠道和備案要求較為特殊，需要特別關注。
僅銷售包括特殊食品在內的預包裝食品的，需要格外關注《食品經營許可和備案管理辦法》的第五條、第六章，明確備案范圍、備案主體資質要求和備案信息公示等內容。
食品經營者從事網絡經營的，外設倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。
未辦理特殊食品許可證從事相關經營活動，將面臨相應的法律后果。未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，依據《食品安全法》第一百二十二條第一款予以行政處罰。未取得食品小作坊許可證從事食品生產加工活動的，根據《湖南省食品生產加工小作坊小餐館和食品攤販管理條例》第三十五條的規定予以行政處罰。同時，對特殊食品經營者未按規定設立專柜或者專區并用提示牌標明的，或者未按規定存放特殊食品的行為，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門責令限期改正，給予警告；拒不改正的，責令停業，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
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