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2024-11-02 10:47:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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清遠市辦理食品經營許可證的地點有所區分。
中央廚房、集體用餐配送單位、食品銷售連鎖企業總部、餐飲服務連鎖企業總部、餐飲管理企業在清遠市食品藥品監督管理局申請辦理。
工作時間:上午 8:30 - 12:00;下午 14:30 - 18:00(冬令時下午為 14:30 至 17:30)
地址:清遠市清城區人民二路 7 號市政府辦公大樓 4 號樓三樓
聯系電話:0763 - 3378155
交通指引:116 路、110 路、111 路、123 路起點終點來回經停清遠市清城區人民二路“行政服務中心站”
除此以外的其他食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人在屬地的縣(市、區)食品藥品監督管理部門申請辦理。
辦理食品經營許可證的部門根據經營主體的不同而有所區別。
中央廚房、集體用餐配送單位、食品銷售連鎖企業總部、餐飲服務連鎖企業總部、餐飲管理企業在市食品藥品監督管理局申請辦理。
除上述企業外,其他食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人在屬地的縣(市、區)食品藥品監督管理部門申請辦理。
辦理食品經營許可證的流程如下:
申請人提出申請。
受理:接件受理人員核驗申請材料,當場作出受理決定。申請人符合申請資格,并材料齊全、格式規范、符合法定形式的,或者申請人按照要求提交全部補正材料的,予以受理,出具《受理通知書》;申請人不符合申請資格,不予受理,出具《不予受理通知書》;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,當場或在 5 個工作日內一次性告知申請人需要補正的全部內容,出具《申請材料補正通知書》。
審查:受理后,審查人員對材料進行審查,在 20 個工作日內作出審查決定。審查包括實地核查和聽證(非必須特殊程序,需要聽證的舉行聽證)。
制證、發放證件。
辦結
辦理清遠食品經營許可證需要準備以下材料:
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(企業分支機構同時提交總公司營業執照營業復印件),復印件 1 份/套,紙質版、電子版。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
法定代表人(負責人)的身份證復印件,原件 1 份/套,紙質版。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件,原件 1 份/套,復印件 1 份/套,紙質版。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
食品安全管理員身份證明復印件,復印件 1 份/套,紙質版。食品安全管理員證書或培訓機構開具的培訓證明和身份證。除食品銷售連鎖企業總部不需提交外、中央廚房、集體用餐配送單位、餐飲服務連鎖企業總部、餐飲管理企業食品安全管理員應具有高級管理員資格。
《食品經營許可證》申請書,原件 1 份/套,紙質版、電子版。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
與食品經營相適應的經營設施空間布局和操作流程的文件(設施空間布局流程圖),原件 1 份/套,紙質版。標注面積參數,紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
食品安全管理制度,原件 1 份/套,紙質版。食品安全管理制度包括:從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。(餐飲服務企業還應當提交食品添加劑使用公示制度)。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
申請銷售散裝熟食、散裝酒的,應當提交與掛鉤生產單位的合作協議(合同),提交生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》復印件,復印件 1 份/套,紙質版。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
在餐飲服務中提供自釀酒的經營者,應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告,復印件 1 份/套,紙質版。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
食品經營管理單位應當在申請許可時提交下屬食品經營門店或承包管理的單位食堂名單,地址,原件 1 份/套,紙質版。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
辦理中央廚房《食品經營許可證》需提供:檢驗室情況說明;加工食品品種備案內容;配送門店一覽表;加工食品工藝流程圖;使用的食品添加劑品種和自制調味料、火鍋底料、湯料的原料清單,原件 1 份/套,紙質版。辦理中央廚房《食品經營許可證》需提供:設置與加工制作的食品品種相適應的檢驗室情況說明(包括所開展的檢驗項目、配備的檢驗設施列表和檢驗人員資質證明);中央廚房加工食品品種備案內容;中央廚房配送門店一覽表;中央廚房加工食品工藝流程圖;中央廚房使用的食品添加劑品種和自制調味料、火鍋底料、湯料的原料清單。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料,復印件 1 份/套,紙質版。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
辦理集體用餐配送單位《食品經營許可證》需提供:設置與加工制作的食品品種相適應的檢驗室情況說明(包括所開展的檢驗項目、配備的檢驗設施列表和檢驗人員資質證明,原件 1 份/套,紙質版。紙質申請材料采用 A4 紙,統一在紙張的左側裝訂,復印件均應加蓋申請人公章。
清遠市辦理食品經營許可證的相關政策包括以下方面:
辦理條件:從事食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人符合下列全部條件,可提出申請:
中央廚房、集體用餐配送單位、食品銷售連鎖企業總部、餐飲服務連鎖企業總部、餐飲管理企業在市食品藥品監督管理局申請辦理;除此以外的其他食品銷售和餐飲服務活動的單位和個人在屬地的縣(市、區)食品藥品監督管理部門申請辦理。
符合下列要求:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
設區的市市場監督管理部門可以結合實際制定本市食品經營許可工作實施方案,并負責對轄區內食品安全風險較高的集體用餐配送單位、中央廚房以及食品經營連鎖企業總部等食品經營單位實施許可審查。
清遠市市場監督管理局關于印發《清遠市市場監督管理局餐飲服務連鎖企業食品經營許可告知承諾制工作方案》等相關政策文件,對特定類型的餐飲服務連鎖企業食品經營許可做出規定。
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