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食品經營許可證飲料銷售

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-01 10:48:38

  • 點擊數

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內容摘要:食品經營許可證飲料銷售的申請條件申請食品經營許可證飲料銷售,應當符合以下條件:具有與經營的飲料品種、數量相適應的食品原料處理和食品...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品經營許可證飲料銷售的申請條件

申請食品經營許可證飲料銷售,應當符合以下條件:

  • 具有與經營的飲料品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如,飲料銷售場所應遠離化工廠、垃圾處理站等污染源,確保環境清潔衛生。

  • 具有與經營的飲料品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如,要有專門的冷藏設備來儲存需要低溫保存的飲料,要有良好的通風設備保證空氣流通。

  • 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員需要具備一定的食品安全知識和管理能力,規章制度應包括進貨查驗、庫存管理、銷售記錄等方面的內容。

  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。在飲料銷售中,要確保不同類型的飲料分區存放,避免相互污染。

  • 法律、法規規定的其他條件。

飲料銷售食品經營許可證的辦理流程

辦理飲料銷售食品經營許可證的流程如下:

  • 準備材料:

    • 食品經營許可申請書。

    • 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

    • 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

    • 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

    • 利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

  • 提交申請:向申請人所在地縣級以上市場監管或行政審批部門提交上述材料。

  • 審核:相關部門對申請材料進行書面審查和經營場所的現場核查。對于食品銷售的企業(不含現制現售),不需要實地核驗,一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證;對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),需要實地核驗,一般需要10-20個工作日可以領取營業執照。

食品經營許可證飲料銷售的相關法規

與食品經營許可證飲料銷售相關的法規主要包括:

  • 《食品經營許可管理辦法》:為規范食品經營許可活動,加強食品經營監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行政許可法》等法律法規制定。明確了在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。食品經營許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查,適用本辦法。

  • 《食品經營許可和備案管理辦法》:為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,根據相關法律法規制定。

飲料銷售食品經營許可證的有效期

關于飲料銷售食品經營許可證的有效期,目前的規定如下:

目前尚未有明確針對飲料銷售食品經營許可證單獨的有效期規定。一般來說,食品經營許可證的有效期為5年。在有效期屆滿前,食品經營者需要提前申請延續。如果許可證有效期屆滿未申請延續的,許可證將失效。

食品經營許可證飲料銷售的監管要求

食品經營許可證飲料銷售的監管要求主要包括:

  • 市場監督管理部門會對飲料銷售的經營場所、設備設施、人員管理、食品安全制度等方面進行監督檢查。

  • 飲料銷售者需要嚴格遵守食品安全相關法律法規,確保所銷售的飲料符合質量安全標準。

  • 對于利用自動售貨設備銷售飲料的,需要按照相關規定提交設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。

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