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食品生產許可證白酒類

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-01 10:48:35

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內容摘要:食品生產許可證白酒類的申請條件申請白酒類食品生產許可證需要滿足以下條件:具有與生產的白酒品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、...

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食品生產許可證白酒類的申請條件

申請白酒類食品生產許可證需要滿足以下條件:

  • 具有與生產的白酒品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境清潔,確保場所無毒無害無污染。場所要與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與生產的白酒品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

  • 有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  • 法律法規規定的其他條件。

白酒類食品生產許可證的辦理流程

辦理白酒類食品生產許可證的流程如下:

  1. 取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。

  2. 明確申請類別:明確自己申請的食品生產許可證類別為白酒類。

  3. 滿足申請條件:

    • 具有與生產的白酒品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境清潔,確保場所無毒無害無污染。場所要與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

    • 具有與生產的白酒品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。

    • 有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

    • 法律法規規定的其他條件。

  4. 準備申請材料:

    • 食品生產許可申請書。

    • 營業執照復印件。

    • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。

    • 食品生產主要設備及設施清單。

    • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

  5. 選擇申請方式:

    • 現場申請:由于各地政務事項改革進度不一,如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口,此時,申請者應該到所在地縣級以上地方的食品藥品監督管理部門提交申請。如果你對此還有任何其他疑問的,可以登錄當地的政務服務網留言咨詢,或直接撥打當地的食品藥品監督管理局電話進行詢問。

    • 網上申請:無論選擇哪種申請方式,申請人仍是要到當地的政務服務中心綜合受理窗口提交紙質申請材料的。(網上申請只是增加了預受理的環節,目的是加快審查進度)。

  6. 接受現場核查:現場核查—審批決定(核查不過按意見進行整改)—領取食品生產許可證。由于各地政務事項改革進度不一,現場核查時間及行政審批時間可能會有所不同,因此,如果你對此還有任何其他疑問的,可以登錄當地的政務服務網留言咨詢,或直接撥打當地的食品藥品監督管理局電話進行詢問。

白酒類食品生產許可證的審核標準

審核標準主要依據以下規定:

  • 《食品生產許可管理辦法》:該辦法規定了食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查的相關要求。

  • 《食品生產許可審查通則(2022版)》:是地方市場監督管理部門組織對食品生產許可申請人申請食品生產許可以及變更許可、延續許可等審查工作的重要技術規范。

審核時,縣級以上地方市場監督管理部門應當對申請人提交的申請材料進行審查。需要對申請材料的實質內容進行核實的,應當進行現場核查。市場監督管理部門開展食品生產許可現場核查時,應當按照申請材料進行核查。對首次申請許可或者增加食品類別的變更許可的,根據食品生產工藝流程等要求,核查試制食品的檢驗報告。開展食品添加劑生產許可現場核查時,可以根據食品添加劑品種特點,核查試制食品添加劑的檢驗報告和復配食品添加劑配方等。試制食品檢驗可以由生產者自行檢驗,或者委托有資質的食品檢驗機構檢驗。現場核查應當由食品安全監管人員進行,根據需要可以聘請專業技術人員作為核查人員參加現場核查。核查人員不得少于2人。核查人員應當出示有效證件,填寫食品生產許可現場核查表,制作現場核查記錄,經申請人核對無誤后,由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的,核查人員應當注明情況。申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉生產許可,在產品注冊或者產品配方注冊時經過現場核查的項目,可以不再重復進行現場核查。市場監督管理部門可以委托下級市場監督管理部門,對受理的食品生產許可申請進行現場核查。特殊食品生產許可的現場核查原則上不得委托下級市場監督管理部門實施。核查人員應當自接受現場核查任務之日起5個工作日內,完成對生產場所的現場核查。

獲得白酒類食品生產許可證的企業案例

以下是一些與白酒類食品生產許可證相關的企業案例:

  • 湖南湘西州首張食品(白酒)生產許可證發出:湘西自治州市場監管局為鳳凰蘭泉酒業有限責任公司頒發了自審批權限下放以來的首張白酒類食品生產許可證。

白酒類食品生產許可證的有效期和續期要求

白酒類食品生產許可證使用食品生產許可證,有效期為3年。納入國家質檢總局直接管理的白酒企業,符合換(發)證條件的,經國家質檢總局批準,打印并發放證書;不符合換(發)證條件的,經國家質檢總局批準并發放《不予行政許可決定書》。由省級質量技術監督局負責管理的白酒企業,符合換(發)證條件的,經省級質量技術監督局批準,打印并發放證書;不符合換(發)證條件的,經省級質量技術監督局批準并發放《不予行政許可決定書》。對已經取得工業產品生產許可證且有效期未屆滿的企業以及在2006年已完成換(發)證的企業,其取得的白酒產品生產許可證證書仍然有效;期滿換證的管理規定,另行通知。白酒生產許可證發證檢驗機構由國家質檢總局指定并公布。

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