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2024-11-01 10:46:00
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未取得食品經營許可證從事食品經營活動是被法律明確禁止的。根據相關法律法規，以下是一些關鍵規定：
《食品經營許可和備案管理辦法》明確了在特定情形下不需要取得食品經營許可，如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等。但除這些情形外，開展其他食品經營項目必須依法取得食品經營許可。
《中華人民共和國食品安全法》規定，縣級以上人民政府應當將食品安全工作納入本級國民經濟和社會發展規劃，加強食品安全監督管理能力建設。
《食品經營許可管理辦法》，規定在中華人民共和國境內，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
以下是一些未取得食品經營許可證而經營食品的案例：
在“判了！無證經營食品罰款五萬獲法院支持！”這一案例中，當事人因未取得食品經營許可從事食品生產經營活動，被依法沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并被處以罰款。
攀枝花市XXX有限公司未取得食品經營許可從事相關經營活動，引發了關于單位食堂是否需辦理食品經營許可證的爭議。最終依據相關法律，從事食品生產、銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
未取得食品經營許可證營業將面臨嚴厲的處罰：
根據《食品安全法》第一百二十二條，違反本法規定，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
被吊銷生產許可證的食品生產者及其法定代表人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員自處罰決定作出之日起5年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。
為確保未取得食品經營許可證時不賣食品，可采取以下措施：
經營者應熟知相關法律法規，明確哪些經營活動需要取得食品經營許可證，哪些情形不需要。例如，銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等在特定條件下不需要許可證。
在未取得許可證之前，堅決不開展食品經營活動。
相關部門應加強宣傳教育，提高經營者的法律意識和食品安全意識，使其明白未取得許可證經營食品的嚴重后果。
為保障未取得食品經營許可證不賣食品，建立了以下監督機制：
《食品經營許可和備案管理辦法》規定了相關監督管理要求，明確了哪些情形不需要取得食品經營許可，同時對需要取得許可的經營活動進行嚴格監管。
市場監督管理部門履行食品經營安全監督管理職責，有權對食品經營者進行監督檢查。承擔對“有照無證”從事食品經營違法行為的查處工作，包括依法應當取得食品經營許可而未取得，從事食品經營的行為；超出許可核定的范圍從事食品經營項目的行為；食品經營許可有效期屆滿或者被依法吊銷、撤銷、注銷后，繼續從事該經營項目的行為。
對食品經營者銷售未取得食品生產許可證或者食品小作坊登記證的食品的行為，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得并進行相應處罰。
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