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2024-11-01 10:45:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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如果擺攤賣糕點沒有衛生許可證，可能會面臨一系列嚴重的后果。
根據相關法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》，未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門進行查處。
可能會被沒收違法所得和違法生產經營的糕點，以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
會面臨罰款的處罰。如果違法生產經營的糕點貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
這種違法行為還可能損害自身的商業信譽，影響消費者的信任，導致生意難以持續發展。
如果因為無證經營導致消費者出現健康問題，還可能需要承擔相應的民事賠償責任，甚至可能涉及刑事責任。
辦理糕點攤衛生許可證通常需要以下步驟：
了解相關要求：明確辦理衛生許可證的適用范圍、所需條件和材料等。
準備相關材料：
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請：將準備好的材料提交給當地縣級以上市場監督管理部門。
現場審查：相關部門會安排人員對糕點攤的場地進行現場檢查，確保其符合衛生要求。
現場與提交的圖紙保持一致。
場地干凈整潔。
審批發證：經過審批部門審批通過后，頒發衛生許可證。
要避免擺攤賣糕點因無衛生許可證被處罰，您可以采取以下措施：
了解法規政策：深入學習和了解關于食品經營許可和衛生許可證的相關法律法規，明確自己的經營活動是否需要辦理許可證，以及辦理的流程和要求。
合法合規經營：在未取得衛生許可證之前，不要開展糕點銷售活動。
選擇合適場所：如果可能，盡量在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間內擺攤，因為在這些特定場所和時間內，可能不需要辦理衛生許可證。
積極辦理證件：按照規定的流程和要求，準備齊全相關材料，及時向有關部門申請辦理衛生許可證。
保持良好衛生：即使在辦理許可證的過程中，也要確保糕點攤的衛生條件良好，包括原料的儲存、加工過程的衛生、設備的清潔等。
以下為您介紹一些成功辦理糕點攤衛生許可證的案例：
例如在上海，為了貫徹落實國家市場監管總局《食品經營許可和備案管理辦法》，上海市市場監管局出臺了《上海市食品經營許可和備案管理實施辦法》。該辦法對食品經營許可、備案和報告等管理工作，以及許可程序從多個方面進行了細化和完善，為糕點攤等食品經營者辦理衛生許可證提供了更明確的指導和便利。
沒有衛生許可證擺攤賣糕點的常見處罰方式主要包括：
、糕點、工具等。
如果擺攤的商家認為處罰過重的，或者是有其他的異議的，可以向作出處罰決定的機關提出申訴。
明知從事未取得衛生許可證經營糕點的違法行為，仍為其提供生產經營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權益受到損害的，應當與糕點生產經營者承擔連帶責任。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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