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2024-11-01 10:43:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在南沙辦理餐飲衛生許可證續證，可通過網上辦理或到相關窗口辦理。如果選擇窗口辦理，符合“申請人承諾制”條件的大型連鎖食品經營單位可選擇在區政府行政服務中心窗口申請辦理。
需要注意的是，不同類型的餐飲經營單位可能會有不同的辦理地點要求，具體可根據自身情況進行查詢或咨詢當地相關部門。
準備階段
確認自身是否符合續證條件，如持有有效的《食品經營許可證》且該證有效期屆滿前至少30個工作日。
準備申請材料，包括但不限于餐飲單位資質證明（如營業執照、餐飲服務許可證等）、餐飲經營場所平面圖、設備清單及布局圖、餐飲單位衛生管理制度和流程、餐飲單位食品安全管理人員培訓證明等，還需根據當地規定準備其他相關材料。
申請階段
網上申請：若選擇網上辦理，在準備好申請材料后，填寫相關信息，上傳申請材料，并提交確認。需要確保在線辦理的賬戶可信等級需達到L2級及以上。
窗口申請：也可前往相關窗口提交申請材料。
審核階段
初步審查：相關部門會對申請材料進行審查，核對申請人是否符合申請條件，依據辦事指南中材料清單逐一核對材料是否齊全，核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內容和要素。如果材料不齊全或不符合要求，可能會要求補充或修改材料。
現場審核（如有需要）：部分情況可能需要現場審核，此時餐飲經營者需要配合衛生部門檢查經營場所、設備和流程，并提供相關資料。衛生部門將對經營場所進行檢查，包括環境衛生、布局、通風、防蠅防鼠等設施。
審批與制證階段
經書面審查后，審查人簽署意見，由決定人作出審批決定。對審批通過的，實施機關應作出許可的決定，并向申請人頒發相關許可證；對審批不通過的，實施機關應作出不予許可的決定，并向申請人送達《不予行政許可決定書》，《不予行政許可決定書》中應說明不予許可的理由。
準予行政許可的，制作相關許可證；不同意申請的，制作《不予行政許可決定書》。
送達階段
在南沙，辦理餐飲衛生許可證續證的部門主要是當地的市場監督管理部門。根據相關規定，縣級以上地方市場監督管理部門負責食品經營許可和備案管理工作，省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
對于符合“申請人承諾制”條件的大型連鎖食品經營單位，在南沙區新設門店辦理《食品經營許可證》時，相關部門也承擔著審核、管理等職能。
許可原則相關規定
食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。
特殊政策規定
廣州市南沙區對大型連鎖食品經營單位食品經營許可試行“申請人承諾制”。大型連鎖食品經營單位分為大型連鎖食品銷售單位及大型連鎖餐飲服務單位。大型連鎖餐飲服務單位是指大型餐館、中型餐館、小型餐館、飲品店、糕點店等，不包括中央廚房、集體用餐配送單位和單位食堂，須在廣州市范圍內有5個及以上或廣州市內有3個及以上并臺灣、香港、澳門地區有2個及以上使用統一商號的直營門店，并做到統一采購食品原料、統一經營管理，各門店經營項目、流程布局和設備設施相同或相近。
在保證食品安全的基礎上，對大型連鎖企業申請食品經營許可實行承諾制，是基于對大型連鎖餐飲企業一貫良好食品安全管理的信任，也是為知名大型連鎖餐飲企業落戶南沙提供便利。同時，符合“申請人承諾制”條件的大型連鎖食品經營單位在南沙區新設門店辦理《食品經營許可證》時，有相應的材料提交、程序等規定，并且有不適用該制度的情形以及取得許可證后的法律責任等規定。
有效期與續證時間規定
基本材料
申請表：填寫《食品經營許可證申請表》，表格內容包括單位名稱、法定代表人、經營場所、經營項目等信息。
營業執照：單位或個人應提交在有效期內的營業執照，以證明其合法的經營主體資格。
食品安全管理制度：制定并提交食品安全管理制度，涵蓋食品采購、貯存、加工、銷售等方面的管理制度，以確保餐飲經營過程中的食品安全管理有章可循。
人員健康證明：提供食品經營人員的人體健康檢查證明，因為餐飲行業從業人員的健康狀況直接關系到食品安全，健康證明是確保從業人員無傳染性疾病等影響食品安全的因素的重要依據。
場所相關材料
場所證明：提供經營場所的房產證明或租賃合同等證明材料，證明經營場所的合法性和穩定性，這有助于監管部門對餐飲經營場所進行管理和監督。
餐飲經營場所平面圖、設備清單及布局圖：這些材料有助于監管部門了解餐飲經營場所的布局、設備設施的配備情況，判斷是否符合食品安全和衛生要求，例如設備布局是否合理，是否有利于防止交叉污染等。
其他可能需要的材料
委托代理人授權委托書（如有委托情況）：如果是委托他人辦理續證手續，需要提供委托代理人授權委托書原件，明確委托關系和委托權限。
食品安全管理員培訓考核合格證復印件（或食品安全管理員培訓考核承諾書原件）：從事餐飲服務的可能需要提交，以證明餐飲單位有具備食品安全管理知識的人員負責食品安全管理工作。
食品加工場所流程布局設備設施圖紙（從事餐飲服務的須提交）：這有助于監管部門對餐飲加工環節的布局和設備設施進行審查，確保符合食品安全加工要求。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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