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2024-11-01 10:43:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一、相關法律法規
《食品衛生許可證管理辦法》指出，任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。同時，《食品經營許可和備案管理辦法》也對食品經營許可和備案活動進行了規范。
二、衛生許可證的適用范圍
一般來說，從事食品生產、銷售、餐飲服務等活動需要辦理衛生許可證。但需要注意的是，銷售食用農產品的情況有所不同。
一、辦理條件
申請衛生許可證的企業或單位必須滿足以下條件：
具備相應的生產經營場所，并符合衛生要求。
具備符合衛生要求的加工、儲存、運輸等設備設施。
具備相應的衛生管理制度和措施。
從業人員須經過健康檢查，取得健康證明后方可從事食品生產經營活動。
法律法規規定的其他條件。
二、申請材料
申請衛生許可證需要提交以下材料：
衛生許可證申請書。
企業或單位的基本情況介紹。
法定代表人或負責人的身份證明。
生產經營場所的產權證明或租賃合同。
企業或單位的工商營業執照、稅務登記證等證明文件。
食品生產、流通、餐飲服務許可證的復印件等相關文件。
企業或單位的衛生管理制度、加工儲存運輸等設備設施情況的說明。
從業人員健康證明等相關文件。
一、一般情況
通常情況下，銷售新鮮的、未經加工的水果和蔬菜，即銷售食用農產品，不需要取得食品生產經營許可。例如，在菜市場攤位賣水果、蔬菜，或者普通水果蔬菜店銷售水果、蔬菜，一般不需要辦理衛生許可證。
二、特殊情況
但如果銷售的蔬果經過了加工，或者并非單純的食用農產品，而是屬于食品經營范疇，那么就需要辦理食品經營許可證。比如銷售蜜餞、果干等加工過的蔬果產品，就需要辦理相應的許可證。
一、政策制定與目的
為貫徹落實《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》和《中編辦關于進一步明確食品安全監管部門職責分工有關問題的通知》精神，進一步規范食品衛生許可證的管理，保障衛生行政部門有效實施食品衛生監督管理，維護正常的食品生產經營秩序，保護消費者健康，衛生部印發了《食品衛生許可證管理辦法》。
二、地方管理權限與信息化建設
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等，結合食品安全風險管理實際，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
一、管理權限差異
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據當地的實際情況，確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。
二、辦理流程與時間
不同地區的辦理流程可能會有所差異。一般來說，縣級以上地方食品藥品監督管理部門應當根據申請材料審查和現場核查等情況，對符合條件的，作出準予經營許可的決定，并自作出決定之日起10個工作日內向申請人頒發食品經營許可證；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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