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2024-11-01 10:43:21
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農產品采購流程通常包括以下幾個主要環節:
市場調研:深入了解市場,包括競爭對手、目標客戶、市場趨勢等。這有助于制定針對性的市場策略。例如,通過市場調研發現有機農產品在特定地區需求旺盛,就可以重點采購這類產品。
產品選擇:根據市場需求和自身條件,選擇適合采購的農產品。優先選擇具有地方特色、品質優良、市場需求量大的農產品。比如,在某個以水果種植聞名的地區,選擇當地特產且口感獨特的水果進行采購。
建立供應鏈:尋找可靠的供應商,建立穩定的供應鏈。與供應商建立良好合作關系,確保貨源的穩定性和品質的可靠性。比如與當地大型種植戶簽訂長期供應合同。
確定價格與定金:將統計的農產品需求數據交給供應商,初步商定價格,并交付部分定金。
采購監督:在采購過程中,派相關人員監督農產品的質量及數量,防止以次充好。
包裝與清點:對采購的農產品進行包裝,包裝過程中派人監督,防止數量出錯和包裝馬虎。完成包裝后進行清點,確認農產品的種類及數量是否正確。
運輸與交付:根據農產品數量選擇合適的運輸方式,確保貨物安全抵達目的地。交付時再次清點數量及農產品種類,確認無誤后完成交易。
農產品采購所需的資質因采購的農產品類型、用途以及采購方式的不同而有所差異。一般來說,常見的資質包括:
農產品經營許可證:依據《農產品質量安全法》,從事農產品收購需要取得此許可證。
食品流通許可證:若收購的農產品用于食品加工或銷售,還需取得該許可證。此證由食品藥品監管部門頒發,要求經營者具備相應的食品安全管理措施和條件。
稅務登記證:作為企業或個體戶,進行稅務登記并取得稅務登記證是合法經營的基本要求。
其他相關證照:根據地方性法規與規定,可能還需要取得營業執照、組織機構代碼證等相關證照。
在農產品采購流程中,不同環節可能對資質有不同的要求:
在與供應商建立合作關系時,供應商可能需要提供相關的資質證明,如農產品經營許可證、產地證明、有關部門出具的食用農產品質量安全合格證明或者生產者自檢合格證明等,以證明其供應的農產品合法且質量合格。
在采購用于食品加工或銷售的農產品時,采購方需要具備食品流通許可證等相關資質,以確保采購行為合法合規。
對于初級農產品,如直接采摘的蔬菜、水果、原糧等,如果只是在線上開店售賣,通常不需要任何資質。但如果是經過加工的初級農產品,可能需要《食品生產許可證》、《食品流通許可證》等資質。
對于進口農副產品,需要申請進口許可證、提供原產地證明、檢驗檢疫證書、商業發票和裝箱單等,還可能需要其他的證明文件,如衛生證書、環保證書、有機認證等,具體要求因產品而異。
辦理農產品采購資質通常包括以下步驟:
準備相關材料,如營業執照、法人身份證、辦公場地租賃合同、業務來往合同、公司門面照片及辦公/生產現場照片、填寫資質申請表等。
向相關部門提交申請,不同的資質可能需要向不同的部門申請,例如農產品經營許可證可能需要向農業部門申請,食品流通許可證可能需要向食品藥品監管部門申請。
相關部門進行審核,審核過程中可能會對申請企業的經營場所、設施設備、人員配備等進行實地考察。
審核通過后,頒發資質證書。
在農產品采購資質審核過程中,需要關注以下要點:
對于檢測報告的審核:
核實檢測報告的真實性,可通過與檢測機構核實,檢查多份報告的簽名字跡是否一致、騎縫章是否完整等。
查看檢測報告的形式是否正確,報告應帶有CMA、CNAS標志,且展示的信息全面,包括產品的名稱、數量、檢測單位、檢測項目、檢測依據、抽樣人、檢驗人、檢測時間、檢測結果等,同時要確保報告未過期、檢測項目齊全。
比對檢測報告上的信息與產品信息的一致性,確認檢測項目包含在內。對于保存期限短的農產品,可接受快檢報告。
對于動物檢疫合格證明的審核:
注意檢疫合格證明的有效期為24小時,過期不予認可。
檢疫合格證明需蓋有檢疫合格印章或貼有檢疫合格的藍標。
特殊時期檢測報告應體現豬瘟、核酸檢測報告。
對于有機、綠色、無公害宣稱的農產品的審核:
在發證機構官網查詢證書的真實性。
確認證書信息與產品信息一致。
確保證書在有效期內。
對于有地理標志宣稱的農產品的審核:
對于農產品地理標志,需審核農產品地理標志證書,在官網核實其真實性、有效性,確認供應商應為證書登記人或授權人。
對于地理標志商標(GI)和地理標志保護產品(PGI),目前已轉換為紅色GI標志,需審核商標注冊證書,在官網查詢其真實性和有效性,確保供應商為證書登記人(該證書不可授權)。
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