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2024-10-31 16:53:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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具備與銷售海鮮相適應的場所、設備和設施，并符合食品安全法所規定的條件。具體包括：
具有與經營的海鮮品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的海鮮品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
辦理食品經營許可證賣海鮮通常包括以下步驟：
準備材料
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請
向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。
受理審查
縣級以上地方市場監督管理部門對申請材料進行審查。
現場核查
對于需要現場核查的情況，相關部門會組織人員開展經營場所現場核查。
審批決定
規定工作日后作出審批，審批合格的，作出同意核發《食品經營許可證》的；審批不通過的，作出不予許可的。
結果公示
許可機關自作出審批決定之日起同步在網上公示許可信息。
結果送達
申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書。
《食品經營許可和備案管理辦法》是規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全的重要法規。其中規定：
在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。下列情形不需要取得食品經營許可：(一)銷售食用農產品；(二)僅銷售預包裝食品；(三)醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品；(四)已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品；(五)法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。除上述情形外，還開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的，不需要另行備案。醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要備案，但是向醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的經營企業，應當取得食品經營許可或者進行備案。
辦理海鮮銷售食品經營許可證時，需要注意以下幾點：
確保申請材料的真實性和完整性，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。符合法律規定的可靠電子簽名、電子印章與手寫簽名或者蓋章具有同等法律效力。
注意資格條件，如是否具備與銷售海鮮相適應的場所、設備和設施，是否有相應的食品安全管理人員和規章制度等。
了解經營場所和設備的要求，確保符合相關標準和規定。
關注許可證的有效期，及時辦理續期手續，如有變更事項需及時申請變更。
嚴格遵守相關法規，妥善保管食品經營許可證。
以下是一些成功辦理食品經營許可證賣海鮮的案例：
電商網店類食品經營許可證辦理攻略中提到，從事海鮮銷售的網店需要辦理食品經營許可證。辦理時需準備相關材料，如營業執照復印件、法定代表人身份證原件、經營場所產權證明、經營場所租賃協議、經營場所平面布局圖、保證食品安全的規章制度、食品經營許可申請書、委托代理人資格證明等。辦理流程包括整理申請資料、提交申請、現場核查、審核、審批、結果公示和送達等環節。
上海市市場監管局出臺的《上海市食品經營許可和備案管理實施辦法》對食品經營許可、備案和報告等管理工作，以及許可程序從多個方面進行了細化和完善，為海鮮銷售等食品經營活動提供了更規范的管理和指導。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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