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食品油生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-10-31 16:53:51

  • 點擊數

    2730

內容摘要:食品油生產許可證辦理流程食品油生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個關鍵步驟:取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品油生產許可證辦理流程

食品油生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個關鍵步驟:

  • 取得申請資格:只有取得營業執照等合法主體資格,才可以申請食品生產許可證。

  • 選擇申請類別:明確自己申請的食品生產許可證類別為食用油、油脂及其制品。

  • 準備申請材料:

    • 食品生產許可申請書

    • 營業執照復印件

      • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖
    • 食品生產主要設備、設施清單

    • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度

  • 滿足申請條件:

    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境清潔,確保場所無毒無害無污染。

    • 具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或措施。

    • 有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

    • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。

    • 法律法規規定的其他條件。

  • 遞交申請材料:

    • 現場申請:由于各地政務事項改革進度不一,如果申請者所在地的辦證窗口尚未合并成綜合受理窗口,此時,申請者應該到所在地縣級以上地方的食品藥品監督管理部門提交申請。如果對此還有任何其他疑問的,可以登錄當地的政務服務網留言咨詢,或直接撥打當地的食品藥品監督管理局電話進行詢問。

    • 網上申請:無論選擇哪種申請方式,申請人仍是要到當地的政務服務中心綜合受理窗口提交紙質申請材料的。(網上申請只是增加了預受理的環節,目的是加快審查進度。)

  • 通過材料審核:行政審批系統會對申請材料進行審核,若需要補正,會自動生成補正通知書,列明需補正的材料內容和補正具體注意事項說明。企業需及時登入系統查看并進行補正。

  • 獲得食品生產許可證:經審核符合受理條件的,登錄山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺自動生成受理通知書,并隨即打印。

  • 通過現場核查:現場核查—審批決定(核查不過按意見進行整改)—領取食品生產許可證。由于各地政務事項改革進度不一,現場核查時間及行政審批時間可能會有所不同,如果對此還有任何其他疑問的,可以登錄當地的政務服務網留言咨詢,或直接撥打當地的食品藥品監督管理局電話進行詢問。

注意事項

  • 食品生產許可證分為正本、副本,它們都具有同等法律效力。

  • 食品生產許可證不得偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉讓。

  • 餐飲人應該在餐廳顯著位置懸掛或擺放食品生產許可證正本。

食品油生產許可證申請條件

申請食品油生產許可證需要滿足以下條件:

  • 具有與生產的食用油品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,且場所環境清潔,無毒無害無污染。

    • 例如,生產場所應具備良好的通風、照明條件,地面、墻壁等應易于清潔和消毒。
  • 配備與生產的食用油品種、數量相適應的生產設備或設施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備。

    • 比如,要有專門的油脂精煉設備、灌裝設備等,且設備要定期維護和保養。
  • 有專職或兼職的食品安全管理人員,并制定保證食品安全的規章制度。

    • 食品安全管理人員需要具備相關的專業知識和技能,能夠有效管理和監督生產過程中的食品安全。
  • 具有合理的設備布局和工藝流程,能夠有效防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。

    • 例如,原料儲存區應與加工區、成品區嚴格分開,避免交叉污染。
  • 滿足法律法規規定的其他條件。

食品油生產許可證所需材料

申請食品油生產許可證所需的材料主要包括:

  • 食品生產許可申請書

    • 申請書應詳細填寫申請人的基本信息、生產的食品油品種、生產工藝等內容。
  • 營業執照復印件

    • 用于證明申請人的合法經營主體資格。
  • 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖

    • 平面圖和流程圖應清晰準確,展示生產場所的布局和生產流程。
  • 食品生產主要設備、設施清單

    • 清單應包括設備名稱、型號、數量、用途等信息。
  • 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度

食品油生產許可證審核標準

關于食品油生產許可證的審核標準,主要依據《食用植物油生產許可證審查細則(2006版)》(國質檢食監〔2006〕646號)。審核過程中會重點關注以下方面:

  • 生產場所的環境和衛生條件是否符合要求,包括與有毒、有害場所以及其他污染源的距離。

  • 生產設備和設施是否能夠滿足食用油的生產需求,且是否處于良好的運行狀態。

  • 原材料的采購和使用是否符合相關標準和規定。

  • 生產工藝是否合理,能否保證食用油的質量和安全。

  • 質量控制措施是否有效,包括檢驗檢測設備和人員、檢驗項目和頻率等。

  • 食品安全管理制度是否健全,相關人員是否熟悉并能夠有效執行。

食品油生產許可證有效期及續證

食品油生產許可證的有效期為5年。食品生產者需要延續依法取得的食品生產許可的有效期的,應當在該食品生產許可有效期屆滿30個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。食品生產者申請延續食品生產許可,應當提交下列材料:

  • 食品生產許可延續申請書

  • 食品生產許可證正本、副本

  • 與延續食品生產許可事項有關的其他材料

補充信息

  • 食品生產許可證遺失、損壞的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門申請補辦,并提交下列材料:

    • 食品生產許可證補辦申請書

    • 食品生產許可證遺失的,申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;食品生產許可證損壞的,應當提交損壞的食品生產許可證原件。

  • 食品生產者終止食品生產,食品生產許可被撤回、撤銷或者食品生產許可證被吊銷的,應當在30個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請辦理注銷手續。食品生產者申請注銷食品生產許可的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門提交下列材料:

    • 食品生產許可注銷申請書

    • 食品生產許可證正本、副本

    • 與注銷食品生產許可有關的其他材料

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