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2024-10-31 16:53:51
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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沒有食品許可證從事相關經營活動會帶來嚴重的后果。如《中華人民共和國食品安全法》,這種行為是違法的。無證經營的食品往往缺乏必要的監管和檢驗,、質量不合格等問題。一旦消費者食用,可能會對身體健康造成損害,甚至引發食品安全事故。
食品管理部門會對無證經營行為進行處罰,沒收違法所得和食品,以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品,并處罰款。具體的罰款金額根據違法生產經營的貨值金額量刑,通常處五萬元以上十萬元以下罰款。如果拒絕繳納罰款,行政機關會向法院申請強制執行。
辦理食品許可證需要經過一系列的流程和準備相關資料。以下是一般的辦理步驟:
完成實名認證和賬號升級:登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級需為 4 級或 5 級,方可進行食品經營許可證的辦理。
在線辦理:或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。
準備資料:
對于食品銷售的企業(不含現制現售),需要準備貨架、室內環境、門頭招牌等相關材料。
對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),除上述材料外,在裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修。
申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請食品許可證需要滿足一定的條件:
具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
在一些特定情況下,如非因不可抗力原因,食品生產許可證有效期屆滿后提出食品生產許可申請的;生產場所遷址,重新申請食品生產許可的;生產條件發生重大變化,需要重新申請食品生產許可的,也需要滿足相應的條件。
以下是一些沒有食品許可證而受到處罰的案例:
案例一:xx 科技有限公司無證經營食品被罰萬元。
案例二:無證經營食品罰款五萬獲法院支持。
案例三:攀枝花市 XXX 有限公司未取得食品經營許可從事相關經營活動被查處。
案例四:山東某企業出借食品生產許可證被罰。
案例五:企業無證經營、為無證生產提供生產場所、出借食品許可證被處罰。
常見的食品許可證類型包括:
冷凍冷藏食品經營許可證:如速凍肉制品、速凍蔬菜制品、雪糕、冰棍等。
牛羊肉食品經營許可證:包括生豬肉銷售,牛羊肉銷售。
乳制品食品經營許可證:涵蓋乳制品進貨、運輸、儲存、銷售、退市等全過程。
保健食品經營許可證:是單位和個人從事食品生產經營活動,經衛生行政部門審查批準后,發給的衛生許可憑證。
預包裝食品經營許可證:預先定量并且包裝或者制作在包裝材料和容器中的加工食品屬于預包裝食品。
食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應當在主體業態后以括號標注。食品經營項目分為預包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。
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