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2024-10-31 16:53:50
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食品“QS”標志是“質量安全”(Quality Safety)的英文縮寫。帶有 QS 標志的產品就代表著經過國家的批準,所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗,合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志(“QS”標志)。
QS 標志的主要內容是:食品生產企業必須經過基本生產條件的審查,實施生產許可證制度;對企業生產的食品實施強制檢查制度;對實施食品生產許可制度的食品施行質量安全市場準入標志制度。
QS 是質量安全 Qualitysafety 的英文縮寫,是企業生產許可證的一部分,是工商營業執照前置審批的必要條件。
獲得食品質量安全生產許可證的企業,其生產加工的食品經出廠檢驗合格的,在出廠銷售之前,必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質量安全生產許可證編號并加印或者加貼。
例如:一些知名的食品生產企業,如伊利、蒙牛等,其產品包裝上都有 QS 標志,以表明其產品符合質量安全標準。
登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級為 4 級或 5 級,方可進行食品經營許可證的辦理。
或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。
系統自動推送電子證書(或批件)。需要紙質證書的,可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。
申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
- 食品經營許可申請書。
- 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
- 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
需要注意的是:如若之前已有過生產許可證,在有效期 6 個月以外的,可直接申請延續;在有效期 6 個月以內的,應先注銷,再重新辦理新證;超過有效期的,可直接申請辦理新證,老證是否上交依各地市局要求而定。
在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。
食品包裝袋上印制的“QS”標識(全國工業產品生產許可證),將被“SC”(食品生產許可證)替代,這意味著被廣為熟知的“QS 認證”即將退出歷史舞臺。
取得食品生產許可證的企業,應當在證書有效期內,每滿 1 年前的 1 個月內向所在地的市(地)級以上質量技術監督部門提出年審申請。年審工作由受理年審申請的質量技術監督部門組織實施。
申請食品 QS 許可證需要遞交的材料(準備):
- 食品生產許可申請書。
- 營業執照復印件。
- 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖,需要標注比例。
- 食品生產加工場所功能區間布局平面圖,需要標注比例。
- 工藝設備布局圖,需要標注比例。
- 食品生產工藝流程圖,需要標準關鍵點。
- 食品生產主要設備設施清單。
- 主要檢測設備設施清單。
- 治理結構圖,需要明確質量負責人。
- 主要管理人員,技術人員清單,需要包含兩名有資質的化驗員。
- 食品安全管理制度目錄及文本,需要包含基本要求的文件制度。
- 法律規定的其他材料。
審查的基本程序:
- 審查部門對申請人提交的材料完整性,規范性進行審核。
- 審查部門 3 工作日內組成核查組,并通知申請人和監管部門。
食品包裝袋上印制的“QS”標識(全國工業產品生產許可證),將被“SC”(食品生產許可證)替代。
新獲證食品生產者應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產許可證編號“SC”加 14 位阿拉伯數字,不再標注“QS”標志。為能既盡快全面實施新的生產許可制度,又避免生產者包裝材料和食品標簽浪費,《辦法》給予了生產者最長不超過三年過渡期,即 2018 年 10 月 1 日及以后生產的食品,一律不得繼續使用原包裝和標簽以及“QS”標志。
取消“QS”標志的原因:
- 嚴格執行法律法規的要求。
- 新的食品生產許可證編號完全可以達到識別、查詢的目的。
- 取消“QS”標志有利于增強食品生產者食品安全主體責任意識。
對消費者而言,新標志“SC”最大的好處就是能夠實現食品的追溯。因為,食品生產許可證編號一經確定便不再改變,以后申請許可延續及變更時,許可證書編號也不再改變。
食品 QS 許可證的相關法律法規包括:
- 《食品生產許可審查通則(2022 版)》:為了加強食品、食品添加劑生產許可管理,規范食品生產許可審查工作,依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品生產許可管理辦法》等法律法規、規章和食品安全國家標準制定。
- 《食品相關產品質量安全監督管理暫行辦法》:為了加強食品相關產品質量安全監督管理,保障公眾身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產品質量法》等有關法律、法規制定。
- 《中華人民共和國食品安全法》:經食品安全風險評估,得出食品、食品添加劑、食品相關產品不安全的,國務院食品藥品監督管理、質量監督等部門應當依據各自職責立即向社會公告,告知消費者停止食用或者使用,并采取相應措施,確保該食品、食品添加劑、食品相關產品停止生產經營。
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