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2024-10-31 16:53:13
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街邊小販從事食品生產經營活動,需要辦理衛生許可證。根據新《食品安全法》第三十六條規定:“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動,應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無害。一般來說,街邊小販需要具備以下基本條件:
經營場所和設備布局要合理,符合衛生標準。
具備相應的衛生設施,如清潔設備、消毒設備等。
食品生產工藝流程要符合衛生要求,避免交叉污染。
經營者要了解食品安全知識,具備一定的食品安全管理能力。
街邊小販辦理衛生許可證的流程如下:
申請人填寫相應的申請表,到市食品藥品監管局或各區縣分局受理窗口遞交下列有關材料和說明:
食品衛生許可證申請書。
法定代表人 (負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。
食品經營活動的場所和設備布局、生產工藝流程、衛生設施等示意圖。
新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料。
承諾書。
經營場所場地合法使用的有關證明。
市食品藥品監管局或各區縣分局進行形式審查,對合格的出具受理通知書。
受理后,市食品藥品監管局或各區縣分局指派人員按《中華人民共和國食品衛生法》等的要求進行資料和現場審核。
市食品藥品監管局或各區縣分局依據審核結果作出準予 (或不予)行政許可的審批決定。
未取得衛生許可證從事街邊小販經營活動,將面臨相應的處罰。根據食品安全法第八十四條規定,違反本法規定,未經許可從事食品生產經營活動,或者未經許可生產食品添加劑的,由有關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
例如,在上海,新版《上海市市容環境衛生管理條例》不再全面禁止設攤,而是允許在“劃定”區域的“有序”設攤,將除此以外的設攤視為“無序”設攤,并施以處罰。而在其他地區,規定也各有不同。有些地區可能對經營場所的面積、衛生設施的配備等有更具體的要求,有些地區可能對從業人員的健康證明有更嚴格的規定。因此,街邊小販在辦理衛生許可證前,需要詳細了解當地的具體規定和政策。
以下是一些成功辦理街邊小販衛生許可證的案例:
區政務服務中心衛健窗口成功辦理全區首例“公共場所衛生許可證(新發證)”事項跑零次。群眾在網上申請并提交相關材料,衛健窗口工作人員第一時間在后臺受理審核通過后,通過郵寄的方式,將許可證寄到辦事群眾手里。
某商城未取得公共場所衛生許可證擅自營業,被衛生行政執法人員下達了《當場行政處罰決定書》,給予警告,并責令限期整改。
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