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2024-10-31 16:49:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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東莞小餐飲需要辦理衛生許可證。根據相關規定,小餐飲是指有固定經營場所,加工經營場所使用面積在一定范圍內,從業人員少、經營條件簡單的餐飲服務提供者。具體來說,包括快餐店、小吃店、飲品店、糕點店、農家樂等。
- 對于小餐飲的范圍,不同時期和不同規定有所差異。例如,在 2012 年的規定中,小餐飲是指加工經營場所使用面積在 80㎡(含 80㎡)以下的各類小型餐飲服務單位。而在 2017 年的規定中,小餐飲是指加工經營場所使用面積在 50㎡以下(含 50㎡),從業人員少、經營條件簡單的餐飲服務提供者,且農村地區小餐飲的面積標準各地可根據實際情況適當調整至 100㎡(含 100㎡)以下。
東莞小餐飲辦理衛生許可證的流程如下:
- 收件:不屬于許可范疇或者不屬于本部門職權范圍的,告知申請人向有關行政機關申請;材料齊全、符合法定形式的,同意收件,并出具市民服務中心政務大廳或鎮街服務中心《收件憑證》;材料不齊全或不符合法定形式的,一次性告知申請人需要補正的全部內容,并出具市民服務中心政務大廳或鎮街服務中心《不予收件通知書》《申請材料告知書》。核對申請人是否符合申請條件,依據辦事指南中材料清單逐一核對是否齊全,核對每個材料是否涵蓋材料要求中涉及的內容和要素。
- 受理:材料齊全、符合法定形式的,同意受理,并出具《受理通知書》。
在東莞,做餐飲沒有衛生許可證將面臨嚴重的法律后果。未經許可經營餐飲服務的,屬于違法行為。食品藥品監管部門將沒收行為人的違法所得、違法經營的食品、食品添加劑和用于違法經營的工具、設備、原料等物品。對于貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的,以及使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》的,也將被視為未取得《餐飲服務許可證》的違法行為。
東莞小餐飲衛生許可證辦理的條件包括:
- 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
- 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 周圍無明顯污染源。廁所不得設置在食品處理區內,廁所門的位置不得鄰近成品出口處。
東莞小餐飲辦理衛生許可證的費用暫無明確的統一標準。辦理過程中可能會涉及一些材料準備、設備購置等費用,但具體費用因實際情況而異。
小餐飲經營許可證的有效期為三年。
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