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2024-10-30 09:43:22
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未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動，是違反法律規定的行為。國家對食品生產經營實行許可制度，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品，以及法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形除外。除上述情形外，開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
案例一：2019年3月，被告某市市場監督管理局接到群眾舉報，派出兩名執法人員對市新汽車站東海天旅館進行檢查，現場發現當事人未取得營業執照和食品經營許可證銷售食品。并查明原告張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營，期間貨值2000元，獲利200元，現場方便面5桶，礦泉水6被告認為原告的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條及第一百二十二條之規定，對原告作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定，原告張某拒絕在送達回執上簽字。
案例二：攀枝花市XXX有限公司未取得食品經營許可證從事餐飲服務，當事人未取得食品經營許可證從事餐飲服務行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款之規定。鑒于當事人積極主動配合調查工作并主動提供證據材料，對違法行為有著正確的認識，且不存在主觀故意，在調查期間當事人主動辦理了食品經營許可，進行了積極改正，根據《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（四）項，參照《市場監管總局關于規范市場監督管理行政處罰裁量權的指導意見》，對其減輕行政處罰，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條之規定，對當事人給予罰款15000元 (人民幣壹萬伍仟元正)的行政處罰。
未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。違法經營的食品貨值金額不足1萬元的，并處2000元以上5萬元以下的罰款；違法經營的食品貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。餐飲行業在未取得食品許可證前不得營業，否則將面臨沒收違法所得、罰款甚至承擔連帶責任等法律后果。
目前相關法律法規對于未辦理食品經營許可證的處罰有統一的原則和標準，但在具體的執法實踐中，不同地區可能會根據當地的實際情況和政策導向，在處罰的力度和方式上存在一定的差異。例如，有些地區可能會對初犯且情節較輕的經營者給予一定的整改期限，而有些地區可能會直接進行處罰。都是依據《食品安全法》等相關法律法規進行處理，以保障食品安全和市場秩序。
要避免因未辦理食品經營許可證而受到處罰，如果需要辦理，應及時準備相關材料，向所在地縣級以上地方市場監督管理部門提出申請。在申請過程中，要確保所提供的材料真實、準確、完整。同時，要了解并遵守相關的法律法規和政策要求，如食品生產、銷售、餐飲服務的衛生標準、操作規范等。如果僅銷售預包裝食品，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。如果食品經營者履行了《食品安全法》規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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